當驗孕棒顯示兩道紅線，新生命的奇妙旅程正式啟程。孕早期(1-12周)是胎兒神經管、心臟及主要器官分化的黃金期，母體的營養攝入如同建筑地基，直接影響著生命最初的藍圖。科學搭配飲食，既能緩解孕吐不適，更能為寶寶發育提供精準營養支持。懷孕初期吃什么對胎兒發育好？
一、葉酸：預防神經管畸形的“生命開關”
孕4周前是胎兒神經管閉合關鍵期，缺乏葉酸易導致脊柱裂等嚴重畸形。天然葉酸廣泛存在于深綠色葉菜(如菠菜、西蘭花)、豆類(鷹嘴豆、黑豆)及柑橘類水果中。但需注意，葉酸遇熱易分解，建議蔬菜快炒或涼拌，豆類提前浸泡蒸煮。若孕吐嚴重，可遵醫囑補充400-800μg合成葉酸。
二、優質蛋白：細胞增殖的“建筑材料”
胚胎發育每日需新增約1g蛋白質，尤其在孕8周器官分化加速期。三文魚、鱈魚等深海魚富含DHA與EPA，促進胎兒大腦視網膜發育；雞蛋含人體所需全部必需氨基酸，且蛋黃中的膽堿可降低神經管缺陷風險。植物蛋白源中，藜麥的氨基酸配比與肉類接近，搭配豆腐、堅果可實現營養互補。
三、鈣與維生素D：骨骼發育的“黃金搭檔”
雖然胎兒骨骼在孕中期才快速礦化，但孕早期儲備鈣庫至關重要。牛奶、酸奶每100ml含約100mg鈣，搭配維生素D(如蛋黃、強化谷物)可提升吸收率。乳糖不耐受者可選擇強化鈣的豆制品或深綠色蔬菜(羽衣甘藍、芝麻菜)，搭配維生素D補充劑(每日400-800IU)。
