剛開始知道咖喱是在電視劇中，電視劇中描述咖喱飯非常的好吃，通過了解知道了，咖喱不是一種植物，而是由一些配料組合起來的。咖喱的做法多種多樣。那么，孕婦可以吃咖喱嗎?吃咖喱有什么好處呢?吃咖喱需要注意什么呢?一起來了解吧。

　　孕婦可以吃咖喱嗎

　　咖喱味的食物很多人都喜歡，咖喱的做法也非常的多，咖喱吃在嘴里香香的，但是孕婦可以吃咖喱嗎?孕婦是可以吃咖喱的。有的孕婦在懷孕期間會有食欲不好的情況，而適量地吃一點咖喱會有刺激食欲，增加進食的作用。

　　咖喱是由姜黃為主料，另加多種香辛料配制而成的復合調味料，具有特別的香氣，主要用于烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。在東南亞許多國家中，咖喱是必備的重要調料。咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲;咖喱能促進血液循環，達到發汗的目的;咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能，還可以調節身體膽固醇水平;咖喱還具有協助傷口愈合、預防老年癡呆癥的作用;咖喱可以改善便秘，有益于腸道健康。

　　對孕婦來說，這些配料有的具有抗發炎特性，減少孕期腫脹和關節疼痛的風險，還有利于孕期消化，避免孕婦便秘和得痔瘡問題。因此孕婦食用是有益的。

　　但是咖喱是辛辣食物，會刺激腸胃，如果攝入太多，反而會影響孕婦的營養吸收噢，而且吃多了容易上火，因此，孕婦可以吃咖喱，但是要控制吃的量，盡量少吃一點噢!

　　孕婦吃咖喱的注意事項

　　孕婦如果非常喜歡吃咖喱，嘴巴饞了的話，是可以適當吃一些咖喱的，不過這些注意事項可別忽視了。

　　1、咖喱多是一些具有刺激性的佐料而制，吃太多會刺激腸胃，影響孕婦的消化系統，有礙營養的攝取，導致胎兒發育慢。所以，孕婦吃咖喱不要多吃，而且也盡量不要吃過于辛辣的咖喱!

　　2、咖喱吃多了容易上火。體質燥熱的孕婦要盡量少吃。好把咖喱作為調味品，可以少吃點，但是注意根據個人體質，胎兒不是太穩定的孕婦好不要吃。

　　3、要控制量，以免虛火上升，出現口舌生瘡、大便秘結或痔瘡等癥狀。這些對于孕婦來說，可是非常難受的!

　　當然，以上的注意事項是要提醒孕婦控制食用咖喱的量，不要因為嘴饞就大量地吃咖喱，如果少量地吃，對身體是不會有不好的影響的。

　　咖喱的功效

　　1、咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲;

　　2、咖喱能促進血液循環，達到發汗的目的;

　　3.、美國癌癥研究協會指出，咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能;

　　4、咖喱還具有協助傷口愈合、預防老年癡呆癥的作用;

　　5、咖喱可以改善便秘，有益于腸道健康。