做法：1、將牛肉自橫斷面切成塊或絲，將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土豆洗凈去皮，切成塊。
2、將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉下鍋干炒后，將土豆塊放 入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。
咖喱牛肉是非常美味的一道菜，也可將其澆在米飯上做成蓋澆飯的形式。下面我們再來看一下咖喱的其他做法，一起了解一下吧。
滑子菇菜花咖喱飯
原料：滑子菇、菜花、洋蔥、大蒜、豬肉糜、毛豆、杏仁、西芹、鹽、胡椒粉、食用油、咖喱粉、紅酒、水淀粉。
做法：1、洋蔥切碎，大蒜剁成茸，西芹切碎，毛豆煮熟，菜花洗凈切小塊，杏仁壓碎。
2、鍋中放油，放入蒜茸、碎洋蔥爆香。
3、再放入豬肉、咖喱粉翻炒，然后放入鹽、胡椒粉、紅酒。
4、加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒，加入水煮片刻，后加入水淀粉。
5、盤中裝入飯，配上杏仁碎，再加上做好的滑子菇菜花，即可。
牛奶咖喱土豆
原料：小土豆4個，牛奶200毫升，鮮姜1塊，植物油20克，香菜10克，咖喱粉2小匙，郁金香粉1小匙，紅辣椒1個。
做法：1、小土豆對切后煮熟;香菜切碎;鮮姜切成末;紅辣椒切丁。
2、用油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻，倒入小土豆拌炒。
3、加入牛奶煮沸后，再放香菜葉，倒入烤盅內，放入預熱過的烤箱，高溫烤制5分鐘即可。
結語：當孕婦出現食欲不振的時候，適量吃些咖喱是可以幫助增加食欲的。日常生活中，吃些咖喱有助于我們傷口的恢復以及促進血液循環(huán)。咖喱的做法是非常多的，相信大家通過小編的介紹，對于咖喱的做法有了一定的了解。
