山藥是餐桌上面經常出現的食材，而且現在還有不少的點心也是用山藥做出來的。減肥人士一定對山藥非常熟悉了，它還是代替米飯來減脂的好幫手。那么懷孕的時候是不是可以吃山藥呢?想知道就請繼續看下去吧!
懷孕的時候也是可以吃山藥的哦，因為山藥并不會刺激到身體的任何部位，是一種比較溫和的蔬菜。而且它的營養也很豐富，非常適合孕婦吃。
如果你還不知道山藥怎么做好吃的話，那么就請看下面的文章吧，小編為你推薦兩款簡單易做，而且營養十分豐富的山藥美食做法。
山藥怎么吃
【豬骨山藥湯】
準備材料：豬脊骨、山藥、嫩玉米、生姜、枸杞、精鹽。
做法：
1、將豬骨洗凈后斬成小塊，焯水，去血沫撈出備用;
2、在砂鍋中放入適量清水，放入豬脊骨、姜片大火煮開后改小火燉制;
3、將嫩玉米切成小塊，砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制;
4、因為山藥比較容易熟，所以選擇在后放下去，防止一開始就加入，導致山藥爛掉。后再加入枸杞和少許的鹽就可以了。是不是非常的簡單呢?
【清炒山藥】
準備材料：山藥、胡蘿卜、木耳、青椒。
做法：
1、將山藥去皮切成菱形片，放在清水中浸泡一段時間;
2、胡蘿卜、青椒切成菱形片;
3、在鍋中放油，爆香姜蒜后加入青椒和胡蘿卜翻炒，隨后加入木耳翻炒;
4、后加入山藥片，調入食鹽或者醬油，翻炒熟后即可。
降低血糖
山藥對于降低血糖是有一定的作用的，因為山藥中含有大量的蛋白的成分，是可以降低血糖的，孕婦可以適當的吃一點的。
健脾益胃
山藥還有一個好處，就是可以健脾益胃的，山藥是可以改善孕期的胃口差以及消化不良的情況的。
