筍燒鴨腿
準備食材：鴨腿500克、春筍適量、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、料酒適量。
步驟
1.春筍切塊鴨腿剁小塊。
2.放入沸水鍋焯水，撈出控水備用。
3.入加了姜片和料酒的冷水鍋里焯水至出浮沫，撈出清洗干凈瀝水。
4.熱鍋上油，油熱后下入焯過水的鴨塊，中小火炒至出油且表面微黃，加入姜末煸炒。
5.調入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻勻，加開水，大火燒開后轉小火煮約25分鐘。
6.煮好筍塊，往鍋里倒入筍塊，加鹽調味，再煮10分鐘左右，轉大火收汁即可。
春季孕婦養生多吃三種蔬菜
菠菜
菠菜原產于伊朗，后傳到我國，各地均有栽培。菠菜四季均生長，但以春季佳。其根紅葉綠，略帶甜味，口感頗佳。菠菜含有豐富的礦物質和維生素，營養價值高，特別適合孕婦、兒童及病人食用。
韭菜
韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分，具有促進食欲的作用，對老人、孩子、孕婦來說，多吃韭菜十分有益于健康。
萵筍
萵苣又稱萵筍，有生拌、炒、曬干鹽漬、醬制等多種食用法，美味可口。萵苣的營養價值較高，500克萵苣含鐵約12毫克，還有豐富的鈣、脂肪和葉酸。吃萵苣對長牙、換牙很有幫助。萵苣嫩莖中的白色漿液還有催眠作用。
結語：飲食是孕婦攝取營養的佳方式，尤其是春天，各種應季蔬菜應有盡有。以上分享了有關孕婦吃什么好以及有助孕婦春季養生的食譜推薦，希望通過本文的分享能夠幫助到孕媽媽們，祝你們身體健康！
