健康月子食譜推薦
1、四神豬肝粥
原料：豬肝(豬心)30g，蓮子3顆，薏苡仁20g，芡實(shí)15g，淮山藥30g，月乃湯200ml。
做法
先將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋泡兩個(gè)小時(shí)。
將山藥和豬肝(豬心)洗凈、切丁。
將以上食料加蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
營(yíng)養(yǎng)小秘密
這款粥可溫腎暖脾、促進(jìn)新陳代謝、排泄順暢、幫助入睡、減少疲勞感。剖腹產(chǎn)或小產(chǎn)前3天食用，還能防止傷口發(fā)炎。
2、麻油豬肝
原料：豬肝150g，帶皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃湯200ml。
做法
先將豬肝洗凈切成1公分厚度。
帶皮老姜刷凈切薄片：黑麻油入鍋大火加熱，放入老姜，轉(zhuǎn)小火，爆香至姜片皺褐而不焦黑，再轉(zhuǎn)為大火，放入切好的豬肝炒至變色。
后放入月乃湯煮開。馬上關(guān)火，趁熱食用。
營(yíng)養(yǎng)小秘密
具有化淤、促進(jìn)惡露代謝之功效，而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥，更適合體虛的新媽媽。
