坐月子飲食原則
1.我國南北、東西氣候相差很大,各個地域都有各自“坐月子”的方法,我認為只要是留傳下來的方法,都有它存在的價值,大家都應尊重當地“坐月子”的習俗,吃當地人“坐月子”常吃的食物。
2.產婦失血、缺血嚴重,一口三餐顯然不夠,所以產婦要一日四餐、一日五餐或餓了隨時進食。
3.產后的營養原則是易消化、多湯水、葷素搭配、營養均衡。有的人認為燉的湯比湯中的肉有營養,所以燉雞湯時,只喝湯而不吃雞肉,這是錯誤的。據專家研究,雞湯的營養價值只是雞肉的20%一30%,絕大部分營養還留在雞肉中,所以喝湯時一定要把燉的肉一起吃下。
4.飲食不要過咸,但也不要過淡,因產后尿多、汗多,需要補充一定量的鹽。
5.忌一切生冷的食物,不能吃各種冰鎮的飲料、冷飲,不能吃涼拌菜、涼飯。
6.不吃或少吃辛辣刺激的食物,如人蒜、辣椒、胡椒等。
7.不吃油炸及不易消化的食物。
8.蔬菜盡量吃性平、性溫的,性涼的蔬菜夏季可適當地吃。
9.反季節的水果或經過化學處理而保鮮的水果一概不能吃,只吃應季的、剛下市的新鮮水果,如春天的櫻桃等。
坐月子第一周常吃的食物
生完孩子的一周內,產婦身體都非常虛弱,這時胃腸的消化吸收能力也很弱,所以飲食應清淡、易消化,并做到少食多餐。而且寶寶剛出生,胃容量還不大,對一奶水的需求也小,所以這周內只要有奶水,就不要吃催奶的食物。可以多吃豬肝湯、乳鴿湯、豬腰湯、排骨湯、雞蛋紅棗湯、紅糖雞蛋湯和清淡一些的雞湯。還可以用一勺固元膏、一勺紅糖加開水沖泡后喝,每天2一3次。
坐月子第二周常吃的食物
除了常吃上面介紹的食物外,產后第二周的飲食可以根據身體的狀況進行調整,如果腰酸背痛了,食物中就要增添補腎的牛肉、海蝦、鱔魚;如果發現奶水不足,就要添加后面介紹的催奶食物;如果產后惡露總排不干凈,可以加服益母草紅糖水、黃茂粳米粥。
1.益母草紅糖水
取益母草一兩,放入鍋中(砂鍋好),加水一大碗,大火燒開后,小火慢煮20分鐘,將湯汁倒入碗中,再加入紅糖一勺攪勻,溫熱時喝下,早晚各一次。
2,黃茂粳米粥
取黃茂半兩,加水泡30分鐘后,上火煮,大火燒開后,小火煮20分鐘,煮好的黃茂水倒入鍋中,再加入洗干凈的大米一起煮成粥。吃的時候加入一勺紅糖,每天兩次,不但利于惡露的排出,還能止虛汗。
坐月子第三、四周常吃的食物
產婦只要按前面介紹的飲食原則和方法去吃,身體應該會恢復得不錯,喂奶和調理都應該找出了規律。這時,要多吃后面介紹的各種催奶食物,對一產婦的身體和寶寶的健康都很有好處。