孕婦補鐵怎么吃

　　1.每天至少吃一份(約35g)紅肉

　　紅色肉類(豬肉、羊肉、牛肉、鮭魚等)富含血鐵質，人體對此種鐵質形式吸收利用效率大，一天1份不但可以補充鐵質，也不用擔心脂肪過量。

　　2.飯后吃水果

　　專家表示，搭配維生素C有助于鐵質吸收。建議飯后多吃一顆維生素C含量高的水果，例如柑橘類水果、奇異果、番石榴、西紅柿等，即可讓所攝取的鐵質得到更好的吸收，隔餐吃則效果不大。

　　3.蔬菜先汆燙

　　動物性食物的鐵質較易為人體所吸收，但若準媽媽不吃紅肉和動物內臟，可以選擇鐵質含量豐富的蔬果，例如深綠色蔬菜、海藻類(紫菜、海帶)、顏色深的水果來補充(葡萄干、黑棗、紅棗、龍眼干、櫻桃、甜柿…)。但由于蔬菜中的草酸、植酸會阻礙鐵質的吸收，建議吃蔬菜先汆燙或煮過再吃，或添加檸檬汁涼拌，可降低草酸、植酸作用，增加身體對鐵的利用。

　　4.飯前飯后避免喝茶

　　茶或咖啡中都含有單寧酸，此成分同樣會抑制人體對鐵質的吸收，建議飯前飯后兩個小時內避免喝茶或咖啡。

　　5.高鈣高鐵避免同餐吃

　　鈣和鐵都是孕期重要營養素，一起吃是不是效果會加倍?答案是「No!」專家說，鈣會降低鐵質的吸收率，同時補充高鈣和高鐵，人體的吸收效果不是加乘，而是減半!所以，不要同時服用鈣片及鐵劑，或同時攝取含有高鈣和高鐵的食物，例如喝果汁牛奶(鮮榨果汁如葡萄、桑椹都含有豐富鐵質，而牛奶含有豐富鈣質)，應間隔四小時之后再吃。

　　6.夠用就好

　　既然鐵質對準媽媽和胎兒都這么重要，是否多多益善?專家表示，即使補充更多的鐵質，人體吸收的效率仍然有限，額外的鐵質則會儲存在鐵蛋白(Ferritin)、肝臟中備用。

　　一般孕媽咪在懷孕后期需要每天增加30毫克的鐵質攝取，那么，懷多胞胎是否要增加到60毫克?她說，其實是不用刻意增加的，因為身體對鐵需要量增加時，會自動提高對鐵的吸收率，但若是有嚴重貧血或缺鐵性貧血等癥狀的孕媽咪，則應請醫師評估，必要時以藥物治療。

　　這些食物非“絕配”

　　果汁牛奶，例如葡萄牛奶，坊間標榜高鐵、高鈣的奶粉等。

　　新鮮果汁如葡萄汁、櫻桃汁，建議午餐后喝，因為同時也含有豐富的維生素C，可以幫助鐵質更好吸收。含有高鈣營養的牛奶則建議早、晚喝。

　　結語：孕期，孕婦重要的就是營養搭配，食物可以補充孕婦的一切營養元素。以上是小編總結的有關孕婦吃什么補鐵以及孕婦補鐵的食譜，希望小編的推薦能夠幫助到孕媽媽們!祝你們身體健康！