完整的月子餐飲食指導
無論是住月子中心或是自己在家坐月子,想在短期內恢復產前的身體狀態,透過飲食是好也自然的養生之道。調理得當,媽咪便能由內而外散發光采與活力,寶寶自然也會更健康!聰明媽咪不妨善用這個調整體質的佳良機,透過方便的營養補充法,讓自己漂亮重生。
飲食
坐月子期間的飲食,米酒、麻油、姜這三種材料是主要的。
米酒:可提供熱量、溫熱體質、促進血液循環,但會抑制子宮收縮,產后一周內應避免食用。
麻油:含有多元不飽和脂肪酸,提供熱量外也促進子宮收縮。
生姜:具有健胃、去寒、除濕的功效,可增加新陳代謝、促進食欲。將這三種材料搭配豬肝、腰子、雞肉、魚肉等高蛋白的食材,就可以提供產婦多樣化且有高營養的飲食。
方法
1.坊間建議產后第一周食用麻油豬肝,主要目的在于協助產婦破血、補血、養血。
2.第二周食用麻油腰花與中藥材杜仲,是要治療產后的腰酸現象。
3.第三周食用麻油雞則是補血、補氣佳食譜。
4.麻油雞也可用鱸魚、豬肉來取代,不要用鴨、蝦、蟹等避免產生過敏現象。
5.此時期也不宜完全不吃蔬菜水果,以避免產婦營養不均衡及便秘。原則只要注意不要吃到寒性的蔬果即可,例如:西瓜、香瓜、葡萄柚、椰子、橘子、奇異果、芒果、黃瓜、苦瓜等。
月子期間怎么吃
提醒你其實即使在坐月子期間,也不要忘了均衡飲食,才是重要的。下列是一些適合坐月子期間的飲食,提供給產婦們做參考!
主食類:糙米薏仁飯、五谷雜糧飯、地瓜飯、油飯、紅豆飯、面線等。