麻仁地瓜粥
原料：黑芝麻仁、紅心薯、小米、腰果。
制做
1.小米、麻仁淘洗、紅薯切塊洗凈、腰果切碎;
2.小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。
功效：黑芝麻仁含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)均衡的保健食品。這款菜式營養(yǎng)均衡,適合孕婦早期食用。
鮮湯浸鱘魚
原料：老雞、黃花、棒骨、鱘魚、姜、胡椒、鹽適量。
制做
1.將老雞、棒骨洗凈加姜與黃花褒成濃湯;
2.鱘魚洗凈改刀成條;
3.用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可。
功效：具有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等,具有較好的補(bǔ)虛弱、強(qiáng)筋骨補(bǔ)虛益氣功能，適合孕婦在孕晚期食用。
多彩肝末
原料：豬肝25克，蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克，肉湯、精鹽各適量。
制作
1.將豬肝、胡蘿卜分別洗凈，切碎;蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴?西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄ぃ兴?菠菜擇洗干凈，用開水燙過后切碎備用。
2.分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟，再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻，調(diào)勻即成。
功效：富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等。營養(yǎng)豐富，適合孕婦在孕中期食用。
鴨血豆腐湯
原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。
制作
1.鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟;
2.加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，后灑上香菜葉。
功效：豆腐是補(bǔ)鈣的很好的食材以其高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇的突出優(yōu)點(diǎn)而成為公認(rèn)的理想食品，鴨血能滿足孕媽媽對鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動?jì)屵涞奈缚冢€能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。
