寒露時節的孕期食譜

　　川貝燉雪梨

　　原料：雪梨5個，川貝10克，冰糖適量。

　　做法：將雪梨去皮去核后，與川貝同放入碗內，加入適量冰糖，隔水燉一小時左右，即可。

　　功效：川貝燉雪梨是歷來為大眾所公認的清潤滋補佳品，可常食，秋季宜。川貝味甘、苦，性微寒，歸心、肺經。川貝苦寒，能清熱，其質潤，入肺經可潤肺化痰。雪梨也為清熱滋潤之品。

　　苡仁燉豬蹄

　　原料：苡仁200克，豬蹄兩對，料酒、姜、蔥、鹽等適量。

　　做法：將豬蹄洗凈開邊，與苡仁同放入鍋內，加入少量水、料酒、姜、鹽等，先用大火煮開后，改用文火慢煮兩個小時左右，豬蹄爛熟即可。

　　功效：補益氣血，去濕消腫。

　　地黃燜雞

　　原料：母雞1只(約1500克)，生地50克，桂圓肉30克，大棗5枚，生姜15克，料酒100毫升，醬油20毫升，豬油100克，菜油150克，雞湯2500毫升，水豆粉40克，飴糖30克。

　　做法：殺雞去毛，剖腹去內臟，剁去雞爪。生姜、蔥洗凈，生姜切片，蔥切成創斷、生地、桂圓肉、大棗洗凈裝入雞腹內，雞用姜片、蔥段、料酒、精鹽抹勻，腌30分鐘待用。鍋置于火上，加入菜油，待油七成熱時，把雞下油鍋炸成淺黃色，倒在漏勺內。雞體用紗布包好，鍋內再加入豬油，下入蔥段、姜片、翻炒幾下、加料酒、湯、鹽、飴糖、雞。雞湯用大火燒開，撇凈泡沫，倒入砂鍋內蓋上蓋，用小火煨至雞爛，撿出蔥、姜不用，加入味精調味，勾芡即成。

　　功效：滋陰補陽，益氣和血，強身健體。

　　準媽媽可以根據自己喜歡來選擇以上3款食譜哦。

　　結語：孕期的飲食不僅影響孕婦的健康，對于寶寶的發育也是有很重要的作用的哦!所以孕媽咪們一定要注重自己的飲食健康，相信上述介紹的這些飲食常識和食譜能夠幫助廣大的孕婦們生出健康的寶寶哦!也要記得分享給身邊的好朋友們哦!