隨著生活水平的提高，不少人更加重視自己的身體健康，但是也因為生活水平提高，飲食更加豐富導致不少人體內的膽固醇水平升高，在檢查膽固醇時會發現有三個指標，是否任何一個指標升高對健康都不利呢?有些朋友為了能降低膽固醇，飲食中大量食用素菜，吃素能降低膽固醇水平嗎?
是否任何一個膽固醇指標偏高都對健康不利
大家在檢查膽固醇時會發現檢查結果上有三個指標，一個總膽固醇、一個是低密度脂蛋白膽固醇，還有一個是高密度脂蛋白膽固醇，這三個指標中有些高要警惕，有些指標高卻要慶幸。
1、高密度脂蛋白膽固醇值偏高
如果檢查結果顯示只有高密度脂蛋白膽固醇含量偏高，那么要祝賀你，因為高密度脂蛋白膽固醇對健康是有好處的，可以將沉積在血管中的膽固醇通過肝臟排出體外，所以這項指標升高對健康來說是有利的。
2、低密度脂蛋白膽固醇或總膽固醇值偏高
如果檢查結果顯示低密度脂蛋白膽固醇值偏高或者是總膽固醇水平升高，那么就需要引起重視了。低密度脂蛋白膽固醇會在血管內游走，增加出現動脈硬化的風險，還會增加患冠心病、心肌梗死等疾病的幾率，對健康非常不利，需要采取措施來改善。
