據現代研究發現，動脈硬化患者大多會出現耳部特征改變的現象。耳垂是身體要端部位，是結締組織構成的，對缺血非常敏感。當發生動脈硬化時，耳垂發生血液循環障礙而出現皺紋。如果發現有明顯的外耳道長毛現象，也要警惕動脈硬化。
1、豆漿
豆漿屬于豆制品，豆漿中含有豐富的維生素和微量元素，對防治動脈硬化和高血脂非常有好處，經常飲用豆漿，還有延緩衰老和美容的作用。
2、黑木耳
黑木耳有顯著的抑制血小板凝集的作用，也是動脈硬化的“良藥”。因為血小板越高，發生動脈硬化和形成血栓的可能性就越大，所以黑木耳對動脈硬化和血栓形成十分有效。
3、山芋
山芋所含蛋白質中粘液蛋白質量很高，粘液蛋白能防止脂肪沉積在血管壁，從而維持血管壁的正常彈性。山芋中的纖維素還能阻止糖類轉化為脂肪。動脈硬化患者不妨吃點山芋。
4、洋蔥
洋蔥有助于消散血管內瘀血塊。另外，洋蔥和青蔥、大蔥等其他蔥中所含的蔥素可以降低膽固醇，阻止血小板不正常的凝固，有效防止動脈硬化。
5、土豆
土豆是不錯的選擇，土豆中含有大量維生素B6，有較好的防治動脈硬化的作用。目前，心腦血管疾病患者日益增多，可能與糧食過分精細、維生素B6攝入不足有關。土豆中有十分可觀的泛酸，人體內泛酸正常，則會使交感神經功能健全，血壓就會比較穩定。
6、鮮辣椒
鮮辣椒即青椒，富含豐富的維生素C和辣椒素，有助于防止動脈硬化和血栓形成。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。
7、香蕉
香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心臟的作用。香蕉還有潤腸通便的作用，可避免用力排便引起的腦血管意外。每天吃4支香蕉，既能抗腦動脈硬化，又能降血壓，還能預防腦中風的發生。
結語：上文已經為大家介紹了動脈硬化的原因，我們現在應該知道什么情況可能會引起動脈硬化了，在平時大家應該要及時的預防這種疾病的出現，生活中注意護理好自己的身體，多吃一些對身體好的食物，一旦出現了動脈硬化要盡早的治療。
