胃癌可以說是非常常見的一種癌癥了，現在人們患病率也在增加，生活中我們應該要多注意預防癌癥，要保護好自己的身體，一些食物可以幫助我們減少癌癥的患病疾病，吃什么好呢?平時導致癌癥的原因有很多，感興趣的朋友有應該要繼續看哦。
1、少吃煙熏和油煎食物
很多人會出現胃癌都是在生活習慣上面不注意，比如說在平時總是喜歡吃煙熏類的食物，像是熏魚和熏肉這類食物中就含有大量的致癌物質，還有我們要知道油炸、烘烤、燒焦食物的食物也是導致癌癥的一個重要原因，如果重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質。
2、多吃新鮮蔬菜和水果
想要預防癌癥，那么在平時我們就應該要多吃含維生素A、B、E及β胡蘿卜素的新鮮的水果或是蔬菜，這幾種食物可以幫助我們的身體增加抵抗力，平時應該適當增加強蛋白質、豆制品，及時為身體補充營養，增強機體抵抗力。營養平衡的飲食能提高人機體的免疫功能，保護胃黏膜。
3、避免長期食用鹽腌食品
大家在生活中應該少吃一點腌制類的食物，我們要知道這些食物是導致癌癥的很大的因素，應該做到少吃或不吃腌菜，主要是因為腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，這個物質在我們腸胃的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是致癌物質。
4、保持樂觀心態
長期抑郁、郁悶的心情導致氣滯血淤、結塊，形成癌腫。
5、積極治療癌前病變
患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，必須經常到醫院檢查治療，消除癌前病變，預防胃癌的發生。
中醫有很強的整體觀念，往往能從患者全身的特點加以考慮，而不只是局限在癌癥病灶本身。中醫調理能糾正機體的某些失調，去除腫瘤的復發因素，減少轉移的機會;其次，中藥對健康細胞的傷害比較小，一般不會因治療本身的原因對體力產生新的破壞，在癌癥好轉的同時，體力也會逐漸得到恢復，逐步增強免疫力。
1、洋蔥
洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，能減少胃中亞酸鹽含量，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
2、菌菇類
主要包括有香菇、冬菇、金針菇等還有木耳等。如果在飲食上可以經常吃這樣的食物能起到非常好的抗癌效果，可以起到防癌的作用。就好像，冬菇里面所含的多糖體，抗癌率很高。黑木耳、白木耳中所包含的多糖體也屬于一種抗癌的有效物質。菌菇類的食物里面含有非常豐富的粗纖維還有鈣等，防癌作用相當不錯，還可以讓人體免疫力提高。
3、大蒜
這是首選的能避免胃癌的食物，是大家公認的一種可以預防胃癌的食物，抗癌功效很顯著。流行病學調查表明，吃生大蒜的人群，胃癌的發病率很低，因為大蒜可以讓胃中亞硝酸鹽含量顯著降低，降低亞硝酸胺合成幾率，所以可以起到防癌的作用。
4、番茄
