五、傷代謝

　　血糖過高，會引發(fā)酮癥酸中毒或高滲性昏迷等急性并發(fā)癥，甚至?xí)旅?。若糖尿病病人突然出現(xiàn)神志淡漠、反應(yīng)異?；蛲蝗换杳?，一定要考慮到代謝異常引發(fā)的昏迷。

　　如何預(yù)防糖尿病

　　1、不暴飲暴食,生活有規(guī)律,吃飯要細(xì)嚼慢咽,多吃蔬菜,盡可能不在短時間內(nèi)吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,這樣可以防止血糖在短時間內(nèi)快速上升,對保護胰腺功能有幫助,特別是有糖尿病家族史的朋友一定要記住!

　　2、性生活有規(guī)律,防止感染性疾病;不要吃過量的抗生素。有些病毒感染和過量抗生素會誘發(fā)糖尿病。

　　3、糖耐量不正常或有糖尿病家族史的朋友可以在大限度內(nèi)防止糖尿病的發(fā)生:每年吃三個月的煙酰胺、Vb1、Vb6、甲基Vb12(彌可保)增強胰腺功能;在季節(jié)更替時吃半個月的Vc、Ve,劑量要大,可以提高自身免疫力、清除自由基。

　　4、糖類攝入,這是相對來說,糖尿病人不能吃糖是指日常飲食不能直接食用蔗糖和葡萄糖,果糖是可以吃的,果糖的分解不需要胰島素的參與。但是蜂蜜的主要成分是果糖與葡萄糖,請患者慎食蜂蜜。

　　糖尿病的飲食

　　一、糖尿病患者的飲食分配

　　1、谷薯類：盡量選用高膳食纖維食品，如莜麥面、養(yǎng)麥面、燕麥面、玉米面、小米等含有豐富的維生素B、多種微量元素及食物纖維，長期食用可收到降糖、降脂的效果。

　　2、菜果類：特別是莖葉類蔬菜：包括南瓜、菠菜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、油菜、茄子、空心萊、綠豆芽、芹菜等。水果以血糖控制穩(wěn)定為前提(如：空腹血糖<8.o;餐后2h血糖<10.0)可以吃些低糖水果，如梨、草莓、獼猴桃、柿子、蘋果、西瓜、香蕉等，吃水果時間好選在兩餐之間。水果數(shù)量不可過多同時應(yīng)代替部分主食。

　　3、肉蛋類：瘦肉(包括禽類及魚蝦)雞蛋、干黃豆、豆腐粉、豆?jié){、牛奶、奶粉等。豆類食品不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，而且含有多種維生素及礦物質(zhì)，合理應(yīng)用對控制血糖、血脂是有利的。

　　4、油脂類：糖尿病患者應(yīng)少食動物油，以植物油為主。植物油包括豆油、麻油、花生油、玉米油、葵花籽油、菜粉油等。烹調(diào)油一般每日限制在30g以內(nèi)，因此提倡多吃蒸、煮、拌、蒸、鹵的菜，炒菜少放油。禁止或少吃油炸食品及含脂肪高的零食如瓜子、花生、核桃等。

　　二、糖尿病患者制定食譜的方法及步驟

　　1、每日總熱量攝入的原則：以個人飲食習(xí)慣為基礎(chǔ)，結(jié)合患者的病情、年齡、性別、標(biāo)準(zhǔn)體重、實際體重、身高、季節(jié)、體力活動強度、生長發(fā)育等情況制定。

　　2、標(biāo)準(zhǔn)體重與實際體重的計算法：標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm)一105。

　　肥胖度(或消瘦度)=(實際體重一標(biāo)準(zhǔn)體重)/標(biāo)準(zhǔn)體重×100%(注：實際體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重的10%為超重，超過20%為肥胖，超過40%為重度肥胖。實際體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重10%為體重不足，低于20%為消瘦)。

　　3、總熱量的營養(yǎng)分配

　　①碳水化合物攝入量占總熱量的50~60%。

　?、诘鞍踪|(zhì)的攝入量占總熱量的15~20%。

　?、壑镜臄z入量占總熱量的25~30%。建議控制早、中、晚餐的攝入量，三餐攝入量分別占總攝入量的比例：1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3。

　　4、進餐要點：定時定量、少量多餐、少稀多干、少吃零食、少葷多素、少肉多魚、少吃多動、少油多清淡、少鹽多醋，少煙酒多茶水、少食水果分次食用。

　　結(jié)語：由于多尿，水分丟失過多，發(fā)生細(xì)胞內(nèi)脫水，刺激口渴中樞，出現(xiàn)煩渴多飲，飲水量和飲水次數(shù)都增多，以此來補充丟失的水分。不暴飲暴食,生活有規(guī)律,吃飯要細(xì)嚼慢咽,多吃蔬菜,盡可能不在短時間內(nèi)吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,這樣可以防止血糖在短時間內(nèi)快速上升,對保護胰腺功能有幫助。