菠菜
菠菜性味甘寒，止渴潤(rùn)燥，歸肺、胃經(jīng)。具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。
菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對(duì)腸胃也有不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的佳蔬菜。
苦瓜
苦瓜性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用。
不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗(yàn)，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達(dá)到78.3%。
黃瓜
黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
1、飲酒可能導(dǎo)致血糖高
喝酒會(huì)減少飲食，但酒精的吸收和代謝較快，不能較長(zhǎng)時(shí)間維持血糖水平，因此會(huì)導(dǎo)致血糖高。
2、服用某些激素類藥物
如強(qiáng)的松、地塞米松等可能會(huì)引起高血糖。服用某些止咳糖漿也有可能出現(xiàn)血糖高的情況。
3、情緒或精神上的壓力過重
情緒的起伏波動(dòng)太大，會(huì)使人身體中的某些器官功能不能正常的發(fā)揮，造體內(nèi)環(huán)境紊亂，使血糖升高。
4、過度肥胖
現(xiàn)在的生活水平提高，很多人在飲食上不能夠很好的控制，過多的食用含糖分過多的食物，不僅肥胖而且血糖升高。
5、攝食過多甜食
特別是甜食或含糖飲料，使的人體中的糖分含有量明顯高于標(biāo)準(zhǔn)的要求，同時(shí)還會(huì)形成血中脂肪增加，導(dǎo)致血糖高。
總結(jié)：高血糖人群的飲食問題是非常重要的，因?yàn)橐坏┏粤撕橇勘容^高的食物，那么就會(huì)對(duì)病情很有影響。所以如果你也是血糖比較高的人，那么一定要記得注意自己的飲食。平時(shí)多吃一些黃瓜、菠菜、苦瓜和韭菜，都是非常不錯(cuò)的選擇哦!
