少吃或不吃腌菜
腌菜當中含有很多亞硝酸鹽和二級胺，它們在人的胃內適宜酸度或者是細菌的作用之下，可以合成亞硝胺類化合物，這是致癌的物質，因此，要注意少吃或者是不吃。
不吃或少吃煙熏和油煎食物
熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯并芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應盡量少食用。
不吸煙、少飲酒
吸煙與胃癌也有一定的關系，煙霧中含有苯并芘、多環芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。
要養成良好的飲食習慣
若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發生有一定的關系。同時，食鹽攝入量大，進餐時好生悶氣與胃癌也有關系。
多吃新鮮蔬菜和水果
多吃含維生素A、B、E的食物，適當加強蛋白質攝入，以利保護胃粘膜。
保護食用水的衛生
因為被污染的水源中含多種致癌的金屬離子，所以一定要用正規的自來水，農村地區盡量使用井水。
積極治療癌前病變
萎縮性胃炎與胃癌有較密切的關系，是癌前病變;由胃潰瘍惡變的胃癌占5-10%;胃多發性腺瘤性息肉的癌變較單發性息肉多見，息肉直徑超過2cm顯示有惡變傾向;惡性貧血與胃癌也有一定的關系。
總結：通過上文的介紹，相信大家對胃癌的早期癥狀和前兆都有了大致的了解。除此之外，文中還為大家介紹了胃癌的預防方法，希望可以幫到大家。現在很多人都有胃部的疾病，要重視起來，及時治療嗎，防止病情發展。
