什么是脂肪肝，它是體重過重的人容易得的一種疾病。脂肪肝對人體危害有多大?為什么會得脂肪肝呢?脂肪肝的病因是什么?在平時，我們吃什么對脂肪肝有好處?脂肪肝的食療方法是什么?下面就讓小編為大家介紹一下吧。

　　脂肪肝對人體危害有多大

　　影響其他疾病的恢復

　　由于脂肪肝是常見于各種疾病當中，或者是說脂肪肝自身是由各種疾病，如糖尿病、肝營養不良等導致的，所以這些疾病會因脂肪肝對肝臟危害程度的不同而相應受到影響，是形成很多疾病久治不愈或肝功能不能得到恢復的因素之一，這也是脂肪肝的危害之一。

　　第二點、加重體內原有的病變

　　脂肪肝如果得不到積極有效的治療，部分病人可經由脂肪肝性肝炎發展為肝纖維化或肝硬化。國外一項研究資料表明，平均每年有10%左右的脂肪肝發展為肝硬化。脂肪肝有什么危害，例如，酒精性脂肪肝，一旦發現其中央靜脈周圍纖維化病變，就可迅速由脂肪肝直接發展成肝硬化，這大多與大量飲酒有關。

　　第三點、導致肝臟代謝失常

　　肝臟是人體內大、功用許多、物質代謝活躍的實質性腺體器官。它參加人體消化、分泌、解毒以及糖、脂肪、蛋白質等代謝功用，是保持人體生命活動的一個不行短少的主要器官。因此，一旦肝內細胞被很多脂肪滋潤而變成肝細胞變性的脂肪肝，必定會使肝臟的正常結構發作系列改動，不一樣程度地影響人體的消化功用和肝臟正常的代謝功用，使人體有關體系，如生化、血漿蛋白、血脂、肝功用、內分泌體系等反常改變。脂肪肝有啥危害，由此機體對脂類的吸收發作障礙，人體能量代謝發作失調，然后下降對病原菌、病毒及其他致病微生物的防御能力。

　　至于非酒精性脂肪肝，即使已發展為脂肪性肝炎，以往認為它是一種良性疾病，也僅類似酒精性肝炎的病理改變，只要通過積極有效的治療，控制體重，是可以逆轉的，極少或幾乎不發生肝硬化和肝功能衰竭。但是，若不加治療或調養，也有部分因飲食、情緒、休息不良、工作繁重等因素，使病情加重，甚至發展成肝硬化。有關研究資料表明，重度肥胖病所致脂肪肝病人中，約有l/4同時合并肝纖維化。

　　脂肪肝的病因

　　1.肥胖性脂肪肝

　　肝內脂肪堆積的程度與體重成正比。30%～50%的肥胖癥合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病變率高達61%～94%。肥胖人體重得到控制后，其脂肪浸潤亦減少或消失。

　　2.酒精性脂肪肝

　　長期嗜酒者肝穿刺活檢，75%～95%有脂肪浸潤。還有人觀察，每天飲酒超過80～160克則酒精性脂肪肝的發生率增長5～25倍。

　　3.快速減肥性脂肪肝

　　過分的節食。不就餐、欠好的減肥藥或者其它迅速減輕減肥的辦法都可導致脂肪分化短期內很多的添加，消耗肝內谷胱甘肽使肝內丙二醛和脂質過氧化物很多添加，損害肝細胞，導致脂肪肝。

　　4.營養不良性脂肪肝

　　營養不良導致蛋白質缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多見于攝食不足或消化障礙，不能合成載脂蛋白，以致甘油三酯積存肝內，形成脂肪肝。