3、植物油
植物油含有人體必須的不飽和脂肪酸，可以降血膽固醇，其植物油以芝麻油、玉米油、花生油等佳
4、魚類
魚類含有人體所需要的蛋白質，還含有高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇很有幫助。
5、茄子
茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。
低密度膽固醇高怎么辦
1、正常低密度脂蛋白應小于等于3.12,膽固醇應小于5.2,甘油三酯小于等于1.7,高密度脂蛋白被認為是抗動脈硬化因子,應大于1.04。
2、您低密度脂蛋白高了,低密度脂蛋白目前被認為是致動脈硬化因子.如增高,與冠心病呈正相關,因此可用于判斷發生冠心病的危險性。
3、此外,如甲減,腎病綜合癥,肥胖癥,使用糖皮質激素等血脂也會增高.應排除這些疾病。
指導意見
1、建議查查血壓,血糖,血液粘滯度,腎功能,甲狀腺功能,及心電圖,B超等,看一下身體其他方面的情況.如已經檢查,那么關注一下結果是否正常就可以了。
2、飲食控制脂類攝入,特別是動物源性油脂,如豬油不能吃,建議用含不飽和脂肪酸高的植物油,如葵花籽油,粟米油,麻油等,用量也不宜過多.控制熱量攝入,過多熱量也會轉化為體內脂質.適當參加戶外及體育活動,控制體重,增強體質,盡量通過飲食把血脂高弄下來.也可根據醫生建議是否需要服用藥物.預后護理:建議過一段時間后復查。
低密度脂蛋白膽固醇偏低
血脂中低密度脂蛋白是血栓癥的高危因子，如果偏低是非常好的，高了才比較麻煩的。
指導意見
出現低密度脂蛋白偏低，這個可能跟平時低脂飲食和較大的運動量有關，如果其它的結果沒有問題，那么盡量保持這種狀況是非常好的。
結語：當出現低密度脂蛋白膽固醇偏高的時候，我們應該及時進行降低膽固醇的方法進行治療，這樣就可以讓病情不再加劇。不然，很有可能導致冠心病的發作的。所以生活中我們應該多注意。
