傳統食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。另外有研究表明 :癲癇的發作是由于神經過度放電所致 ,而當人體短時間內過量地攝入食鹽后 ,高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電 ,從而誘發癲癇 ,故人們常常津津樂道的“少鹽多醋”的養生之道 ,對癲癇患者依然適用。
5.多進食豆類、谷類食物
有研究表明，豆類食物和谷類食物 (如黃豆、扁豆、小麥等 )富含微量元素錳 ,多食可補充癲癇患者錳的攝取不足。另據研究表明 :正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質 ,但癲癇患者的大腦中嚴重缺乏這種酶 ,而豆芽中富含硝基磷酸酶物質 ,故進食豆芽能補充磷酸酶不足而緩解病情。
6.控制飲食
有學者認為：“間腦是人體體液調節中樞 ,大量液體進入體內 ,會增加間腦的負擔 ,從而誘發癲癇。”而且有些癲癇患者往往在憋尿的過程中 ,突然發病 ,大概也因為過量飲水后造成膀胱過度充盈 ,從而產生較強的電沖動 ,誘發神經元異常放電所致。癲癇是由于腦的神經元異常放電所引起的短暫的中樞神經系統功能失常為特征的腦部慢性綜合征。
由于是慢性綜合征，所以患者在治療期間中途不可自行停藥、換藥、或增減藥量，以免加重病情，而抗癲癇藥會對消化系統帶來影響，導致病人營養物質缺乏或代謝障礙如：維生素k、維生素B6、葉酸、維生素D、和鈣、鎂等物質的缺乏。
新鮮蔬菜、豆油和蛋黃中含有大量的維生素k;維生素D、鈣、鎂、與骨骼、牙齒的生長有關，鈣缺乏易加重發作，所以兒童期應供給足量的維生素D、鈣和鎂。魚類、蛋類、動物肝臟、牛肉、綠色蔬菜中均含有葉酸;米、麥糠、牛肝、魚類中含有大量的維生素B6。
癲癇病人切忌過饑或過飽，勿暴飲暴食，一次食用大量甜食后，大量糖份進入血液，會激發胰腺分泌過多的胰島素，加速葡萄糖的代謝，血糖水平先高后低，波動很大，會誘發癲癇。饑餓會使血糖降低，而降低血糖往往誘發癲癇;暴飲暴食、過度飲水會令胃部過度緊張，也易誘發癲癇。患者有腹脹、嘔吐時，大量失液后，應及時補充水和電解質，以維持水和電解質的平衡，避免誘發癲癇。
飲料中如茶、咖啡、可樂等或多或少的含有中樞興奮性物質，使抗發作能力降低誘發癲癇，所以注意刺激性飲料應淡一些，而且要適量。
結語：以上的全部內容就是小編今天給大家介紹的關于癲癇病人的飲食的知識，相信大家都了解的很透徹了，下面就是按照上面的方法來實際操作了，一定要堅持下去，這樣才會有滿意的效果哦。
