牛奶的功效是比較厲害的，如果在平時(shí)經(jīng)常喝它的話，可以讓我們的身體變得更加健康。牛奶的禁忌也是我們應(yīng)該要了解的，因?yàn)椴⒉皇撬腥硕歼m合喝牛奶。過期牛奶的用處是什么？在下面的文章中會有詳細(xì)的介紹。

　　牛奶的功效

　　鎮(zhèn)靜安神作用

　　牛奶含有氨基酸成分，因此在安神方面有一定的效果。大家在平時(shí)如果有情緒壓力比較大的情況，建議你要常喝一點(diǎn)牛奶，這樣我們的神經(jīng)會得到安撫，情緒也就能穩(wěn)定下來了。睡前喝點(diǎn)牛奶，還能具有促進(jìn)睡眠的作用哦。

　　預(yù)防胃病

　　牛奶可以滋養(yǎng)胃部，修復(fù)胃部的損傷，如果是一些患有胃病的朋友們，也建議在日常生活中科院多喝牛奶哦！牛奶中含有的營養(yǎng)很多，比如說蛋白質(zhì)以及維生素等，對于腸胃的健康都是有益處的。每天一杯或者兩杯，都是比較合適的。

　　滋潤皮膚

　　牛奶能幫助我們滋潤肌膚，這也是為什么很多的護(hù)膚品中都喜歡添加牛奶的原因。牛奶科院提升皮膚的含水量，增加皮膚的細(xì)膩度，還能美白肌膚。牛奶護(hù)膚的方法有很多，比如說直接飲用，或者是做成牛奶面膜敷在臉上。

　　幼兒喝牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育

　　鮮奶中的乳糖被消化解時(shí)生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦和神經(jīng)組織的一種成分。所以，鮮奶能促進(jìn)智力發(fā)育。

　　少年兒童喝牛奶能促進(jìn)身體生長發(fā)育

　　據(jù)試驗(yàn)證明：少年兒童每天500毫升鮮奶的比不喝鮮奶的，(經(jīng)1年的試驗(yàn))體重和身高增長近1倍。

　　成年人和老年人喝鮮奶能抗衰老

　　延年益壽。據(jù)新研究成果：牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD。這種活性物質(zhì)能清除機(jī)體內(nèi)部一種叫做“自由基”的有害物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，故能抗衰老延年益壽。此外，鮮奶還具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚和美容功能。

　　牛奶的禁忌

　　①乳糖不耐受人群

　　牛奶中含有乳糖，乳糖要經(jīng)過乳糖酶分解才能被人體吸收。如果人體缺乏乳糖酶，乳糖就會直接進(jìn)入大腸，大腸里的細(xì)菌作用在乳糖上，就會產(chǎn)酸產(chǎn)氣，導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。所以乳糖不耐受人群不宜喝牛奶，可以改喝酸奶。

　　②對牛奶過敏的人

　　對牛奶過敏，喝牛奶出現(xiàn)腹痛、腹瀉，甚至出現(xiàn)蕁麻疹、鼻炎、哮喘的人，不宜喝牛奶。

　　③腹痛的人