豆?jié){是由大豆壓榨而成，富含大豆的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常喝一些豆?jié){，對(duì)身體有很多的好處，它是一種老少皆宜的飲品。

　　喝豆?jié){可以降低體內(nèi)的膽固醇，具有預(yù)防心血管疾病的作用。豆?jié){中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂物質(zhì)，它們可以?xún)艋海軌蚯宄軆?nèi)的膽固醇、異物，增加血管的彈性和通透性，擴(kuò)張血管，對(duì)動(dòng)脈硬化和高血壓、高血脂等疾病具有防治的作用。

　　豆?jié){還可以防癌抗癌，因?yàn)槎節(jié){中含有豐富的硒、鉀元素和蛋白質(zhì)含量，對(duì)體內(nèi)的鹽鈉具有抵抗作用，能夠抑制癌細(xì)胞的生成和病變，起到抗癌功效。而且硒元素具有抗衰老的作用，可以提高體內(nèi)細(xì)胞的活性和功能，增加身體的抵抗能力，延年益壽。

　　豆?jié){中含有大量的維生素物質(zhì)，它可以促進(jìn)糖分的吸收，分解糖分，具有降糖的作用， 糖尿患者是非常適合服用的，可以阻止血糖的飆升，保持血糖的穩(wěn)定。

　　豆?jié){還可以促進(jìn)新陳代謝，豆?jié){在進(jìn)入人體之后會(huì)產(chǎn)生熱能，加快血液循環(huán)，具有暖胃的作用，在寒冷季節(jié)喝一些豆?jié){具有驅(qū)趕暖身的功效。

　　豆?jié){對(duì)大腦也起到保護(hù)的作用，因?yàn)槎節(jié){當(dāng)中含有的卵磷脂物質(zhì)能夠減少體內(nèi)腦細(xì)胞的死亡，增加腦細(xì)胞的活性，增加機(jī)體的記憶力，經(jīng)常喝豆?jié){對(duì)老年癡呆具有預(yù)防的作用。