桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

　　3、養血安胎

　　桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

　　4、抗菌

　　抑制癌細胞動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。

　　臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。

　　此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

　　桂圓安神，治失眠、健忘、驚悸。

　　有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。

　　桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益;婦女產后，桂圓也是重要的調補食品。

　　桂圓具有益氣養血，健脾補心的功效，故有“果中神品”之稱。

　　龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫認為心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關。

　　脾為后天氣血生化之源，提供全身的營養。如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等癥狀。

　　龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。

　　久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥，龍眼肉既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。

　　當代醫學研究證明，龍眼肉含有卵白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。

　　龍眼肉可以大概克制脂質過氧化和進步抗氧化酶活性，提示其有肯定的抗朽邁作用。

　　龍眼肉具有進步機體免疫功效，克制腫瘤細胞，降血脂，增長冠狀動脈血流量，加強機體本質等作用。

　　桂圓的鮮果叫龍眼。龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干，去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓。其實大多數人沒有分得那么清楚，認為桂圓就是龍眼。在我國民間還有一個非常美麗動人的關于龍眼來歷和治病的神話傳說。在遠古時代，哪吒鬧海打死了東海龍王的三太子，還挖了龍眼。這時正好有個叫海子的窮孩子因缺乏營養生重病，哪吒便把龍眼給海子吃了。海子吃了龍眼之后病好了，長成彪形大漢，活了1 00多歲。海子死后，他的墳上長出一棵樹，樹上結滿了像龍眼一樣的果子。東海邊上的百姓聞訊后，紛紛前去摘取龍眼，食肉后以核種樹。此后家家都種龍眼樹，人人皆食龍眼肉，因而個個都身強體健，不患疾病。

　　龍眼是我國歷史上推崇的四大名果之一。龍眼形色喜人，又具有很高的營養和藥用價值。《神農本草經》記載：“龍眼，味甘平。主治五臟邪氣，安志，厭食。久服強魂，聰明，輕身不老，通神明。” 《本草綱目》記載：“龍眼主治思慮過度，勞傷心脾，健忘怔忡，虛煩不眠，自汗驚悸。”在古典名著《紅樓夢》中，主人公賈寶玉因悲傷過度，導致魂魄出竅、心悸怔忡，俗稱“丟心癥”，就是用桂圓湯治好的。

　　明代文學家、字畫家宋鈺對龍眼之美味贊不絕口，他描寫龍眼：“圓如驪珠，赤如金丸，肉似玻璃，核如黑漆，補精益髓，抑渴扶饑，美顏色，潤肌膚，種種功效，不可枚陳。” 還寫《龍眼》詩：“外袞黃金色，中懷白玉膚。臂破皆走盤，顆顆夜明珠。” 這首詩猶如一則謎語，它巧妙地運用擬人和比喻的手法，贊美龍眼的珍貴。自古以來龍眼被視為滋補佳品，曾獲“果中神品”的美譽。