海帶是很常見的一種食物，很多人都非常的喜歡，海帶本身具有很多的功效，它到了我們的身體中可以預防疾病，還能夠抵抗輻射。海帶的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道海帶的禁忌嗎?下面會有詳細的介紹。
1.海帶有助于預防甲狀腺腫大
海帶是一種很有營養的食物，它含有豐富的碘元素，我們要知道碘元素可以說是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，那么很有可能會患上甲狀腺機能減退癥，也就是“粗脖子病”。多吃海帶可以預防這種疾病。
2.海帶有助于對抗輻射
很多人應該不知道，其實海帶能夠幫助我們預防輻射，海帶中的營養物質豐富，并且從海帶中提取出的海帶多糖，到了身體中能夠抑制免疫細胞的死亡，所以說上班族吃海帶，能有效幫助對抗輻射。
3.海帶有助于瘦身減肥
想要減肥的朋友要多吃一點海帶，我們都知道海帶脂肪含量低，熱量低，還有海帶中含有豐富的碘，碘這個物質能夠促使甲狀腺機能的提升，這樣可以消耗身體中的熱量，還可以加快新陳代謝有幫助，所以食用海帶有助于減重并且控制體重。
4.海帶有助于去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素，鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡，排除體內多余水分，幫助去除水腫。
5.海帶有助于預防便秘
海帶中含有大量的纖維素，幫助腸道“運動”，幫助排便，預防便秘。
6.海帶有助于降低血脂
海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素，能快速清除血管壁上多余的膽固醇，幫助清理血管，降低血脂。
7.海帶有助于降低血壓
海帶中的氨酸，鉀元素，鈣元素，可以降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
8.海帶有助對抗腫瘤
海帶提取物對于人體KB癌細胞有明顯的細胞毒性作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用。海帶中的硒元素能防止細胞氧化，具有防癌作用。
海帶的做法
1.海帶絲臘味蒸帶魚
原料：冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖
