海帶是常見的食物，很多人都都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們預防甲狀腺腫大的癥狀，還可以減少腫瘤的出現，海帶可以做成多種食物，每一種做法都很美味，不過吃海帶的禁忌大家了解嗎?下面就會詳細的介紹。
1.海帶有助于預防甲狀腺腫大
碘元素對我們的身體來說是非常重要的，大家應該知道這個物質對于我們甲狀腺來說是很重要的，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會出現甲狀腺機能減退癥，也就是“粗脖子病”。多吃海帶能夠預防甲狀腺機能減退。
2.海帶有助于對抗輻射
平時多吃海帶對我們的身體有很多的好處，特別是對于經常面對電腦工作的人們來說，海帶可以說是非常適合的食物，海帶中中可以提取出海帶多糖，這個物質可以幫助我們抑制免疫細胞的死亡，多吃海帶可以有效幫助對抗輻射。
3.海帶有助于瘦身減肥
想要減肥的朋友在平時可以多吃一點海帶，主要是因為海帶中含有的脂肪含量低，熱量低，并且好海帶中含有大量的碘，碘可以促使甲狀腺機能的提升，碘元素可以幫助我們消耗熱量與加快新陳代謝有幫助，所以說吃海帶可以減重并且控制體重。
4.海帶有助于去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素，鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡，排除體內多余水分，幫助去除水腫。
5.海帶有助于預防便秘
海帶中含有大量的纖維素，幫助腸道“運動”，幫助排便，預防便秘。
6.海帶有助于降低血脂
海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素，能快速清除血管壁上多余的膽固醇，幫助清理血管，降低血脂。
7.海帶有助于降低血壓
海帶中的氨酸，鉀元素，鈣元素，可以降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
8.海帶有助對抗腫瘤
海帶提取物對于人體KB癌細胞有明顯的細胞毒性作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用。海帶中的硒元素能防止細胞氧化，具有防癌作用。
豆干海帶絲
