我們日常生活中，烏龜是比較常見的，不過一般我們見到的都是作為寵物的烏龜，其實有的烏龜是可以吃的，吃烏龜可以補身體的，那您知道烏龜有哪些營養價值嗎，烏龜的家常做法又有哪些呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
烏龜能吃的，龜肉是滋補佳品，憑借其較高的營養價值和藥用功效廣受人們喜愛，尤其適合體弱多病、大病初愈的人群。我國民間有“千年王八萬年龜“的說法，常用烏龜做長壽的象征。烏龜的生命力如此強大是因為烏龜體內龜肉中的細胞分裂可達110代，而且體內沒有致癌物質，更不生癌細胞，使得其長壽。
1、龜肉尤其是龜背的裙邊部分,富含膠質蛋白,有很好的滋陰效果。因龜肉有含蛋白質高、含脂肪低的特點,所以,非常適合老年人滋補之用。
2、中醫認為龜鹿靈而壽,龜稟北方之氣而生,乃陰中至陰之物,惴行任脈,上通心氣,下通腎經,故能補陰活血,舒筋治勞,潤肺止咳。能治四腳拘攣或日久癱瘓不收之癥,且為醫治痛風的藥品。
3、龜肉性味甘、酸、溫,入肝、肺、腎經。可用于肺結核、咳嗽、咯血、吐血、痢疾、多尿、遺尿、腸風、筋骨疼痛、子宮脫垂、糖尿病等癥。
4、將龜板熬制成龜膏,滋陰潛陽的功效功效更大,是重要的滋補品和保健品,適用于陰虛貧血、子宮出血、神經衰弱、身體虛弱等許多癥狀。
5、龜膽性味苦、寒,有清熱解毒,利膽明目的功效。
6、龜肉可以治腦震蕩后遺癥頭痛、頭暈;龜血能活血愈傷,愈收脫肛,主治血虛體弱、久咳咯血、久瀉便血、勞熱骨蒸、腰腿酸痛等癥。
烏龜的功效與作用
烏龜性味甘、酸、溫，具有益陰補血的功效。可治勞瘵骨蒸，久嗽咯血，久瘧，血痢，腸風痔血，筋骨疼痛。
1、抑制腫瘤
龜血可用于治療脫肛、跌打損傷及抑制腫瘤細胞的生長。
2、治月經不調
女性朋友如果月經不調的話可以吃點龜肉，因為龜肉中的營養物質主治痘后目腫、月經不調及抑制肉瘤生長等。
