二、充分利用蝦青素
蝦青素大多在蝦殼中，但是又難以下咽，不好消化。蝦煮過后剝下的殼千萬不要扔了，淋干水分，用油炒干，然后加水，再加上豆腐青菜，湯汁格外的鮮美。
三、通乳汁
如果婦女產后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日。
蝦的吃法
清蒸大蝦
材料
大蝦500克，香油，料酒，醬油，味精，醋，湯，蔥，姜，花椒各適量。
做法
1、大蝦洗凈。
2、將大蝦剁去腳、須，摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成四段。
3、蔥切條，姜一半切片，一半切末。將大蝦擺入盤內，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右，取出。揀去蔥、姜、花椒裝盤，用醋、醬油、姜末和香油對成汁，供蘸食。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于能清楚血管垃圾的食物—蝦的相關內容，通過文中的介紹，相信大家對于蝦的營養價值已經非常了解了，知道了它都有哪些方面的作用，同時文中也介紹了蝦的做法，大家可以參考下哦。
