干海星的藥用價值
化學成份：含海星皂素 A和B。
藥理作用：海星皂素能使精子失去活力，并能誘發排卵和排精作用。
性味：味咸;性平
歸經：心;胃;大腸經
功能主治：解毒散結;和胃止痛。主治甲狀腺腫大;瘰疬;胃痛泛酸;腹瀉中耳炎。
用法用量：內服：煎湯，20-30g;研末，每次3g 。
各家論述：《中國藥用動物志》：有和胃止痛、制酸、止瀉、鎮靜等功能。主治胃酸過多、胃潰瘍、腹瀉、癲癇等癥。 可在潮間帶的沙泥底、巖礁底或碎貝殼底撈取，洗凈，曬干。
海星的藥用價值比食用價值要大。
市場上賣的干海星一般都是拿來做藥料燉湯用。
海星的肉其實很少，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵(海星籽)。
海星粘多糖及海星皂有抗癌活性。
海星制劑對小鼠肝癌有抑制作用，并可以提高CTX和ADM的化療時的療效，提高其對腫瘤的抑制率。
其皂苷類抗癌作用在于細胞樣作用。
海星提取液可對抗潑泥松引起的小鼠脾臟減輕和抑制小鼠肝臟氧化脂反應。
長棘海星還可以延長小鼠常壓缺氧狀態下的生存率。
海星中的酸性粘多糖有調節免疫功能作用。
羅氏海盤車能明顯提高小鼠負重游泳能力，提高小鼠腺體的總重量，提高小鼠全血SOD的含量;增加小鼠的體重。
對小鼠陽虛造型者，具有明顯的壯陽作用;可促進小鼠睪丸的發育，有助于緩解陽虛小鼠的肌肉萎縮。
近年來，海星的藥用價值逐步被重視，不少海洋藥物或食品企業開發了海星營養素膠囊等產品，對祛病強身有顯著的功效。
