扇貝的營養(yǎng)價值
大量的碳水化合物
扇貝能夠起到健腦的作用，其實就是由于它里面含有大量的碳水化合物，這些物質(zhì)是維持大腦的能源物質(zhì)哦。
含有纖維素
扇貝中含有的纖維素能夠起到增進腸壁蠕動的作用，有助于腸胃的消化，起到潤腸通便的作用。
大量的維生素E
扇貝含有大量的維生素E，它能夠?qū)ζつw的衰老起到抑制的作用，同時還可以預防色素沉著。它還可以將感染所引發(fā)的皮膚干燥和瘙癢等癥狀去除掉。
扇貝還具有養(yǎng)顏護膚的功能，這是因為它里面含有大量的維生素E，這種物質(zhì)能夠?qū)ζつw衰老起到抑制的作用，它能夠預防黑色素沉著，能夠?qū)⑾捎谄つw過敏導致的皮膚干燥的癥狀，對于感染所導致的瘙癢也能夠有效的解決哦。
鐵的含量高
適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。
特殊的物質(zhì)
扇貝中含有一些特殊的物質(zhì)，它們能夠起到降低血清膽固醇的功效，同時還能夠抑制膽固醇的合成，將它快速排除體外，進而降低身體中膽固醇的水平。
值得一提的是，它們的作用比藥物還管用，而且沒有任何的副作用哦，非常不錯呢。
