豬淋巴

　　人的淋巴組織是排毒的，豬的也不例外。由于是排毒部位，往往比其它組織更容易堆積毒素和寄生蟲等臟東西，吃起來非常不健康，常吃有可能會(huì)出現(xiàn)感染寄生蟲的情況，對(duì)腸胃健康也不利。像豬血脖子、豬氣管都是淋巴比較多的部位，盡量不要吃。像我們自己在家可能很少買這種肉，但是外面賣包子或者買豬加工品的商家有時(shí)候會(huì)拿豬淋巴的肉來濫竽充數(shù)，因此日常最好少去外面吃豬肉包子或者是其它豬制品。

　　豬膽

　　豬膽有微毒不能吃，其實(shí)不光豬膽，動(dòng)物膽一般都是不建議吃的，往往都有微毒。可能是受到武俠小說的影響，有些人會(huì)認(rèn)為吃蛇膽等動(dòng)物膽很補(bǔ)，民間還流傳著吃豬膽可以清熱解毒的說法，有些人會(huì)因?yàn)楹闷娑载i膽。豬膽其實(shí)有微毒，吃多容易引起內(nèi)臟衰竭，并且無法逆轉(zhuǎn)，會(huì)給健康以及生命都造成不小的影響。

　　豬身上這些部位，能夠少吃盡量少吃。拋開這些部位，豬作為鐵、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的高營(yíng)養(yǎng)食物，適量的吃點(diǎn)對(duì)身體還是很補(bǔ)的，吃豬肉可以很好地為人體提供能量，可以預(yù)防貧血、補(bǔ)充蛋白質(zhì)等，對(duì)身體的好處還是比較多的。不過要注意，豬肉再好，各部位營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再高，每天都不宜多吃，無論是吃豬哪處部位，比如豬肉、豬肝、豬血等等，每天最好別超過150克，超過這個(gè)量對(duì)身體反而會(huì)造成負(fù)擔(dān)，容易使人發(fā)胖等。