雞屁股算是雞身上比較臟的一個部位了，還有腔上囊和尾脂腺兩個組織，這兩個地方都有可能產生不好物質，多吃就有可能給身體帶來損傷。
不過吃的人，也別太恐慌，一般正規商家都會將雞屁股仔細處理，將腔上囊和尾脂腺去除，也就不容易產生危害。
需要擔心的是在不正規地方宰殺雞，雞屁股若是留下來，不仔細的清理，就有可能會給人體帶來危害。為了安全起見，還是不吃為好。
還有雞脖子也不建議吃，雞脖子上的淋巴組織比較多，若是處理不好，或者是吃到病雞，就會給身體帶來不好影響。
雞脖子上的淋巴組織大多都集中在雞皮上，在吃的時候，就要將雞皮給去掉。吃整只雞時，最好也能將皮去掉，吃得更加放心。
基本上在正規渠道購買的雞，不必擔心會給身體帶來問題，都是經過嚴格篩查的，通過檢查才被允許售出。因此，吃雞肉還得到正規店鋪購買。
吃雞除了要注意個別部位，還應該注意烹飪的方式，有些錯誤的方式，容易給身體帶來麻煩，還請及時關注到。
現代人都喜歡吃油炸、燒烤的食物，雞身上的有些部位，也就會被用來油炸和燒烤，不建議經常吃，它們都需要高溫處理，在高溫烹飪的過程中，就可能會產生有害物質。
吃多了對臟腑會有損傷，就會給健康帶來問題，吃雞肉還是得清淡點吃，更加的有營養，也不會給身體帶來不良影響。
如果能注意幾點，適當的吃雞肉，還是會有很多好處的。關于雞的有關報道，也請你正確地去看待，或許是你誤會雞了，它本身并不危險。
