材料：香蕉750g，檸檬1只(或檸檬汁一小碗)，奶油450g，白糖450g。
工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用;白糖加1500克水，煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結即成。
特點：清香可口，別具風味，助消化、清火和通便。
1、降低你的食欲
冰激凌中含有大量乳糖成分，乳糖大的好處是能迅速提高腸胃滿足感，讓你的飽腹感指數升高。改掉飯后吃甜食的習慣，把一小盒冰激凌當飯前甜點吃，可以幫你控制食欲，這樣飯后你就不會因為自己吃得太多而感到懊悔。
2、讓你注意力更集中
低溫食物的大好處是讓大腦皮層神經處于興奮狀態，如果你在下午上班時感到疲倦、沒精打采、煩躁，吃一小杯冰激凌吧，可以提高你大腦專注度。有關專家指出，檸檬味、薄荷味的冰激凌比其他口味的冰激凌效果更好。
3、為你提供優質乳蛋白
冰激凌中富含乳蛋白，人體吸收乳蛋白的能力比吸收動物蛋白和植物蛋白好得多，充足的乳蛋白可以使你皮膚光滑，秀發柔順，還可以調節雌性荷爾蒙的分泌水平，讓你的身體前凸后翹，女人味十足。營養專家甚至建議，如果你近來胃口不佳，營養輸入不足，吃一點冰激凌可幫你迅速恢復體力。
4、為你減壓
醫學研究專家指出，乳類脂肪雖然熱量較高，但如果配合乳糖成分，可以起到很好的減壓作用，這也是為什么很多女人吃了冰激凌之后心情會變好的原因。如果你近工作壓力太大，吃點冰激凌可以優化一下情緒。
結語：冰淇淋是夏季很受歡迎的一種食物，很多人都喜歡吃，不僅口感好，而且還很解暑。孕婦不建議食用冰淇淋，吃的時候也不要吃太多，可以在口中融化一下再咽下去。冰淇淋的做法是很多的，自己在家也可以嘗試，感興趣的朋友快試一試吧。
