身體上的各個臟器都能在腳上找到相應的穴位，適當泡腳不僅能改善末梢循環，如果泡腳水中加入適量的生姜，生姜性熱，既可以快速驅寒，又能預防流感。
七、經常吃生姜可以抗衰老
因為生姜中的姜辣素進入體內后，能產生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。
身體中的自由基可以說是一種衰老因子，當肌膚受到其作用后，會引起肌膚表皮出現“銹斑”，而生姜正是對抗它的好東西，生姜中含有許多活性成分，其中的姜辣素正是自由基的敵人，堅持服用生姜蜂蜜水可以達到很好的除斑效果，其服用方法就是用200-300毫升較熱的開水泡取適量的生姜片，再加入少許蜂蜜直接當水飲用，建議愛美者每天飲用1-2次，堅持一年以上就會有很好的治療除斑效果了。
生姜是去除“老人斑”的高手。據科學家研究證實，生姜中含有多種活性成分，還有一種植物激素，它可以在很短時間內進入人體皮膚外層，又能及時清除體內的自由基;同時，生姜中的姜辣素是抗衰老能手。常吃生姜是減少“老人斑”產生的有效方法，不妨一試。
生姜不能和什么一起吃
1、韭菜
韭菜性溫，能溫腎助陽，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。吃韭菜的好處多，但煮韭菜好不要放姜，因為韭菜放姜發酸。
2、芹菜
芹菜是我們比較常見的食材，它不僅有著豐富的營養，還具有一定的藥用價值，它可以養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等等，對身體健康十分有益，備受人們的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因為芹菜放姜有咸苦味，影響口感。
3、生魚
早放姜與魚相克。燒魚時，放一些生姜可以去腥增鮮，但過早地放人生姜，魚體浸出液的蛋白質會影響生姜，使姜不能發揮去腥作用。魚體的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)時，放人生姜，其去腥的效果佳，因此，燒魚時應在魚的蛋白質凝固后再加人生姜以發揮去腥增香的效能。
4、生食類海鮮
姜不能和生食類海鮮一起吃，因為生食類海鮮和姜一起吃發膻。
5、酒
姜和酒都屬于溫熱，辛辣，具刺激性的食物，兩者搭配在一起，容易造成火氣大，體內燥熱，甚至可能導致便秘。
6、兔肉
兔肉偏寒性，味酸，而姜偏熱性，味辛酸，兩者無論在味道，體質上都差距極大，且寒熱性同吃容易導致腹瀉，故不宜搭配。所以，烹調兔肉時不宜加姜。
結語：上文為大家介紹了生姜的功效，和一些飲食禁忌。大家現在也知道生姜有很多的作用了。在我們平時，基本都只把生姜當做調味品，或是一些配菜，但是它的功效還是很多的，建議平時適當吃一些生姜。
