花椒是生活中常見的東西，我們在炒菜的時候常常會放一些花椒來提味，但是，花椒除了炒菜的時候可以用，它還有什么作用呢?今天我們就來了解一下，花椒的功效與作用，以及花椒的禁忌。感興趣的朋友趕緊來了解一下吧!

　　花椒的功效與作用

　　1、有護肝導瀉的作用

　　有人曾經用小白鼠做過實驗，將花椒的提取物注射到小白鼠的體內，結果發現花椒水有預防腸潰瘍的功效。而且還能對抗肝損傷，另外還發現花椒有導瀉的作用，雖然這種作用比較緩慢，但是作用比較持久。

　　2、抗凝血抑制血栓

　　同樣是用大鼠做實驗，結果發現花椒的提取物對血栓形成有明顯抑制作用，而且花椒的水提物抗凝作用強于醚提物。而且花椒中的所含的佛手柑內酯有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。

　　3、鎮痛作用

　　因為花椒的麻辣，因此這樣的感覺有陣痛的功效，其效果雖然沒有麻藥那么的明顯，但是動物實驗已經證明了花椒有明顯的陣痛作用。

　　4、抑菌、殺菌作用

　　在花椒中有兩種非常特殊的成分月桂氮卓酮和二甲基亞砜，實驗證實這兩種成分能夠抑制真菌，可以進入真菌細胞內加速它死亡。

　　5、驅蟲作用

　　花椒不僅吃起來麻辣，嗅聞也會有一種非常獨特的味道，而這種味道是很多蟲子不喜歡的，這主要是花椒所含揮發油的作用。

　　6、其他作用

　　小小花椒還真是不能小看，作用大著呢。夏天還可以用花椒來驅蚊，因為蚊蟲也非常不喜歡花椒濃烈的味道，唯恐避之不及，所以，可以在屋內放一些花椒，就可以減少蚊蟲的叮咬了，那如果因為皮膚過敏或者被蚊蟲叮咬很癢，也可以將花椒水涂抹，就很快可以止癢。還有如果睡覺時打呼嚕，晚上用7、8個花椒泡水喝，連喝幾天，睡覺時就不打呼嚕了。

　　花椒的禁忌

　　1、陰虛火旺者忌服花椒。

　　2、孕婦慎服花椒;多食動人墮胎。

　　3、花椒畏款冬、雌黃，惡枯樓、防葵。