看了那么多雞蛋不好的方面，是不是覺得這世道太可怕了呢?來點讓心情變好的東西吧，下面是我們?yōu)榇蠹医榻B一種雞蛋的美味吃法，一起來看看吧，驅散那些不好的內容。
雞蛋灌餅
材料
面餅原料
面粉100克，鹽3克，水60克。
油酥原料
面粉50克，色拉油25克。
雞蛋液原料
雞蛋一個，胡蘿卜末10克，火腿末10克，榨菜末20克，生抽3克，料酒1克，蔥末10克。
做法
1、面粉倒入容器中。
2、加入3克鹽和溫水攪拌成團，醒20分鐘。
3、面粉加色拉油和成油酥，稍成形就可以了。
4、雞蛋打散在碗中，倒入其他調料攪拌好。
5、將醒好的面團分成四份。
6、取其中一份，按扁(這里按扁就可以，不用搟圓)。
7、包入油酥。
8、包好，收口。
9、將收口朝下，用搟面棍搟圓。
10、電餅鐺打開電源，只開下火，將餅放入10秒鐘后翻面。
11、見餅鼓起，用筷子挑起一個角。
12、挑好的樣子，足夠放雞蛋了。
13、將雞蛋液倒入，喜歡多的就多放點，喜歡少的就少放點，我這么多面粉只放了一個雞蛋。
14、灌好后的樣子。
15、再翻面將兩邊烙成金黃色。
后，小編要提醒大家，雞蛋好存放在低于7攝氏度的溫度下保存，如果放在室溫環(huán)境下，好不要超過兩小時，遇到破損或壞掉的雞蛋應該扔掉，食用雞蛋時也好煮熟再吃，千萬別聽信什么生雞蛋有營養(yǎng)，雞蛋沒煮熟里面的細菌、寄生蟲都在。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于毒雞蛋的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了什么樣的雞蛋不能吃了，我們都知道雞蛋的營養(yǎng)價值很高，不妨參考文中的雞蛋的做法來吃美味雞蛋吧。
