紫薯中的鐵元素比紅薯中的鐵元素要多得多，對于抗衰老、補血有非常重要的作用，同時，對于血液的生成也有幫助。

　　就其抗癌的功效來說，食用紫薯能夠吸收其中的硒元素，能夠不斷的修復心肌，對于增強身體的免疫力、消除體內自由基有非常好的幫助。

　　紫薯中的纖維素能夠促進腸胃的蠕動，不斷的清理腸道中滯留的粘液，對于糞便的排出有非常好的作用，保持大便的暢通，這樣能夠避免大腸癌的發生。

　　另外，在食用紫薯的時候，還能夠吸收其中的硒元素、花青素，這些物質能夠減輕肝臟受到的傷害，對于保護肝臟有一定的功效，有效的避免肝癌的發生。

　　3、桑葚

　　桑葚也是生活中常見的一種紫色食物，食用桑葚對于身體保健好處極多，在其中有豐富的纖維素、碳水化合物、胡蘿卜素、硫氨酸、核黃素、蛋白質、纖維素等。

　　吃桑葚能夠補血延緩衰老是大家都知道的事情，其實，在生活中食用桑葚對于促進新陳代謝，促進血紅蛋白生成也有一定的作用，有效的避免白細胞減少。

　　就其防癌、抗癌的作用來說，食用桑葚能夠有效的預防腫瘤細胞發生擴散，對于預防癌癥有非常好的作用。

　　4、茄子

　　茄子也是常見的一種紫色食物，食用茄子對于身體保健好處極多，在吃茄子的時候，能夠吸收其中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等，對于營養的吸收很有效。

　　豐富的花青素對于抑制身體中的毒素有非常好的幫助，能夠避免毒素增多，對于清除體內的自由基很有效?！　?/p>

    同時，在吃茄子的時候，還能夠吸收其中的維生素E，可以有效的延緩細胞的氧化，對于保持年輕很有幫助。另外，食用茄子還能夠有效的保護胃部，對于防治胃癌有一定的功效，不妨適當的吃一點。

　　結語：以上就是生活中常見的食用一些紫色食物的簡單描述，希望上面的介紹對大家保健身體有所幫助，適當、科學的食用這些食物，以此來有效的保健身體，希望大家在生活中適當的吃一些，以此來預防癌癥，保健好身體。

　　本篇文章版權歸三九養生堂所有，未經許可，謝絕轉載。