一到夏天，很多人就會變的沒有食欲，這個時候，我們就需要吃一些開胃菜來增加食欲，但是你知道夏天吃什么菜開胃嗎？夏季開胃菜有哪些呢？吃開胃菜其實也是需要對癥下藥的，對于不同的原因就要吃不同的食物，那么夏天吃什么好，怎么吃就好了呢？

　　對于食欲不振，每個人的原因都是不一樣的，想要增加食欲，就要面對不同的癥狀吃不同的開胃菜，下面就讓我們一起來看看吧。

　　開胃也要“對號入座”

　　貪涼厭食多吃溫性食物

　　炎炎烈日，很多人總是禁不住誘惑，但是貪食生冷后易導致胃寒，影響食欲。專家建議，如果吃多了“生冷辛辣”食物，可在做菜時放入適量柿子椒或蔥、姜、蒜等溫性食物進行調和，幫助腸胃消化。另外，紫蘇也能夠解表散寒，將有和胃作用的紫蘇葉拌黃瓜食用，能增進食欲。

　　腹脹厭食常喝金桔水

　　如果你吃一點就飽了，那有可能是氣溫高，胃腸血液供應減少，導致吃進的食物不能被正常消化，滯留在胃腸道異常酵解，產生氣體，使人胃腹脹滿。專家建議，可將20克左右的新鮮橘子皮切成絲泡水喝，這能理氣除脹。如果時下沒有新鮮的橘子，也可用10克陳皮代替。另外，平常不妨多食用大白菜、芹菜、冬瓜、苦瓜等蔬菜，可在一定程度緩解腹脹。

　　濕重厭食多喝粥

　　身體明明發出了“餓”的信號，但就是沒有食欲吃飯，那有可能悶熱潮濕、濕氣入體，脾胃“乏力”導致的。現在瓜果大量上市，西瓜、香瓜、梨等都是助濕的瓜果，吃多了易加重體內濕氣。專家建議，可將有祛濕功效的蓮子、薏仁、紅豆、白扁豆一起煮粥食用，祛濕的同時可護脾胃，一定程度上有助開胃。

　　其次，這種食物養胃

　　1、牛奶

　　牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

　　雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。