打開新聞，滿眼的都是地溝油、三聚氰胺、塑化劑、蘇丹紅等字眼，雖然有的人對(duì)他們不是很了解，但是卻知道它們都是有毒的，而日常生活中，我們又吃進(jìn)了多少有毒的食物呢?這個(gè)時(shí)候我們就需要排毒。那么排毒的食物有哪些呢?什么食物排毒效果好?今天我們就來為大家介紹一下排毒的食物和水果有哪些。
其實(shí)除了上面提到的名詞外，我們同樣也聽過重金屬這個(gè)字眼，在日常的飲食中，人們總是會(huì)不知不覺中吃了很多重金屬，這個(gè)時(shí)候如何排毒就成了關(guān)鍵。
怎樣排出從食物中攝取的重金屬及有毒物質(zhì)
有些食物由于生產(chǎn)不當(dāng)，或被過量添加某種成分，往往會(huì)導(dǎo)致重金屬含量超標(biāo)，魚類及水產(chǎn)品含重金屬機(jī)會(huì)尤其多。
在日常飲食中多食用下列食物可以幫助我們有效地排出重金屬，減少重金屬帶給身體的危害。
胡蘿卜
胡蘿卜除了補(bǔ)充人體所需的維生素外，還能有效的排除體內(nèi)的汞，原來是因?yàn)楹}卜中含有大量的果膠，而果膠可以和汞相結(jié)合，所有就可以降低血液中汞離子的濃度，從而加速汞的排出。
海帶
海帶中的褐藻能減慢人體對(duì)鍶等有害微量元素的吸收，并能與鍶等金屬結(jié)合成不溶性化合物，后使其排出體外。
洋蔥
洋蔥中的硫化物可有效化解鉛的毒性。
葡萄
葡萄可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾，還能增強(qiáng)造血機(jī)能。
大蒜
大蒜(生)中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。
無(wú)花果
無(wú)花果富含有機(jī)酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤(rùn)腸、助消化，特別是對(duì)SO2、SO3等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。
綠豆
綠豆不但具有清熱解毒作用，也是驅(qū)除體內(nèi)各種重金屬的有效食物。
牛奶及奶制品
牛奶及奶制品具有防止鉛吸收的作用。
豆類及豆制品和花生
豆類及豆制品和花生能降低血液中的鉛含量，還有加速人體內(nèi)部放射性物質(zhì)排泄的作用。
豬血
豬血中的血漿蛋白被人體的胃酸分解后能產(chǎn)生一種可解毒、滑腸的分解物，這種物質(zhì)能吸附侵入人體的鎳、鉛、汞等有害金屬微?；蚺c其發(fā)生生化反應(yīng)，然后從消化道排出體外。在粉塵污染環(huán)境下工作的人經(jīng)常食用豬血能防止矽肺等病癥。
