市面上的棗子有很多種，紅棗，黑棗，蜜棗等等。因為種類太多，所以紅棗和蜜棗的區別，以及紅棗，黑棗，蜜棗之間的區別就成了大家喜歡討論的話題。其實它們的區別是肯定會有的，但還是要你多去琢磨。想知道紅棗的功效與作用以及黑棗的功效嗎?那就一起來看看吧。

　　如果你不明白紅棗，黑棗，蜜棗之間有什么區別的話，那就趕快來看看下面將要為你們介紹的這些。

　　紅棗和蜜棗的區別

　　形成過程不同

　　蜜棗與紅棗之間有區別，當然也有著聯系。聯系在于，他們都是由棗而來的;區別在于，紅棗是由青棗風干而成，而蜜棗是棗經常多道程序加工而成。

　　口感不同

　　紅棗和蜜棗吃起來，不同在于，紅棗吃起來比較更原汁原葉，完全是棗的味道。而蜜棗經過各種程序的加工后，除了保留了棗的營養成份外，還增加了甜度感，尤其是喜歡吃甜的人，更是他們的愛。

　　紅棗和黑棗的區別

　　紅棗含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素，稱得上百果之冠。鮮紅棗中維生素c的含量較柑橘高7～10倍，為蘋果的75倍。

　　紅棗中還含有益于健康的化學成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸，蘋果酸、酒后酸等6種有機酸，黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。

　　中醫認為，大棗性平味甘，無毒，能補中益氣，養胃健脾，養血壯神，潤心肺，調營衛、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，解藥毒，調和百藥。它因加工方法不同而有紅棗、黑棗之分，入藥一般以紅棗為主。

　　黑棗大的營養價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。

　　以含維生素C和鈣質、鐵質多。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。

　　黑棗有加強補血的效果。黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效到目前為止，還沒聽說它的副作用。

　　紅棗的營養價值

　　健脾益胃

　　脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

　　補氣養血

　　紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。專家大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。