牛肉杞子茶
150克枸杞子、1湯匙、姜1片、水3碗。
做法
1.牛肉洗凈抹干水，剁碎，加水一碗，放入冰箱，浸泡兩小時。
2.枸杞子洗凈。
3.將枸杞子和兩碗水放入寬口瓦煲，煮開后轉(zhuǎn)小火煲10分鐘，把牛肉和浸泡牛肉的水一起倒入煲內(nèi)，加入姜片大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火煲至出味，約十幾分鐘。
4.飲用前將渣隔去，再次煮開，下鹽調(diào)味。
功效
安中益氣，養(yǎng)血補血，補脾開胃，壯腰腳。
靚湯心水
這樣煮出來的牛肉渣，口感很柴，所以一般都棄之不吃，只喝湯。
紅棗桂圓茶
材料
紅棗，桂圓，枸杞，當(dāng)歸，雞蛋，紅糖。
做法
1、除了紅糖以外，所有東西洗干凈放入煲里小火慢燉，大約30分鐘后，加紅糖進去一起燉。
2、一共大約40-50分鐘，材料都出味了，就可以了，吃的時候連湯連渣都吃掉。
3、如果想當(dāng)茶那樣喝的，就不用放雞蛋，其他東西煲個30多分鐘也差不多了。
小訣竅
1、煲的時間不用太嚴(yán)格，只要東西煲出味，你愿燉長時間點可以，短時間點也行，因為后統(tǒng)統(tǒng)都吃掉。
2、加入當(dāng)歸會有點藥材味，也許有些人會有點喝不慣，你也可不放。當(dāng)歸有補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便的作用。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹吃“苦”滋陰補腎的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了冬季吃什么苦味食物能夠滋補補腎了吧，小編把這些食物添加到食譜當(dāng)中，這樣就不會太苦，而且功效不減哦。
