石斛麥冬茶
材料
石斛6克、麥冬10克、綠茶3克。
制法
將石斛、麥冬洗凈切碎，與綠茶一起放入杯中，用開水沖泡，蓋上蓋子焗15分鐘即可。
功效
養陰和胃，醒腦提神。適合平素嗜食辛辣、胃燥陰傷、口干便秘之人。
花生紅棗雞腳湯
材料
雞腳4對，瘦肉50克，花生30克，紅棗5枚，生姜3片。
制法
以上材料洗凈后，雞腳斬開，瘦肉切塊，與其它材料同放入湯煲中，加水適量，大火煮開后，小火續煮2小時，加鹽調味即可。功效潤燥養陰，補血養顏。適合陰血虧虛、皮膚干燥之人。
黑豆枸杞塘虱湯
材料
塘虱魚500克，黑豆100克，枸杞15克，陳皮5克，生姜3片。
制法
塘虱魚宰殺去鱗、鰓、內臟后洗凈，黑豆提前3小時浸泡，將所有材料一同放入湯煲中，大火煮開，用小火續煮2小時，加鹽調味即可。
功效
健脾益腎，滋陰養血。適合脾腎兩虛、陰血不足之人。
