肉桂的功效與作用及食用方法

　　肉桂辛、甘，大熱，歸腎、脾、心、肝經(jīng);

　　肉桂的功效

　　補(bǔ)火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)。用于陽痿、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經(jīng)閉、痛經(jīng)、溫經(jīng)通脈。

　　主治腎陽不足;命門火畏寒肢冷;腰膝酸軟;小便不利或頻數(shù);短氣喘促;浮腫尿少諸證;命門火衰;火不歸源;戴陽;格陽;及上熱下寒;面赤足冷;頭暈耳鳴;口舌糜破;脾腎虛寒;脘腹冷痛;食減便溏;腎虛腰痛;寒濕痹痛;寒疝疼痛;宮冷不孕;痛經(jīng)經(jīng)閉;產(chǎn)后瘀滯腹痛;陰疽流注;或虛寒癰瘍膿成不潰;或潰后不斂。

　　肉桂的作用

　　1、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用

　　桂皮醛以250-500 mg/kg灌胃，能減少小鼠自發(fā)活動，對抗苯丙胺產(chǎn)生的過度活動;桂皮醛還可對抗阿樸嗎啡及去氧麻黃堿的運(yùn)動興奮，使體溫下降，但對抗利血平引起的體溫下降;用小鼠壓尾法或腹腔注射醋酸扭體法表明桂皮醛有鎮(zhèn)痛作用;認(rèn)為桂皮醛的中樞作用與中樞單胺能神經(jīng)原的活動有關(guān)。

　　2、對心血管系統(tǒng)的作用

　　肉桂水提物及揮發(fā)油對大鼠在冰水應(yīng)激狀態(tài)下內(nèi)源性兒茶酚胺分泌增加所致的血小板聚集及心肌損傷有一定對抗及保護(hù)作用;肉桂煎劑可使麻醉犬冠脈、腦血流量增加，血管阻力下降;肉桂煎劑、桂皮醛及香豆素對ADP誘導(dǎo)大鼠血小板聚集有抑制作用。

　　3、抗?jié)冏饔?/strong>

　　肉桂水提物腹腔注射，可防止大鼠應(yīng)激性潰瘍，灌胃或腹腔注射也可抑制5-羥色胺引起的大鼠胃潰瘍，抗?jié)冏饔貌粌H由於抑制胃液分泌，而且促進(jìn)胃粘膜的血流量。

　　4、抗變態(tài)反應(yīng)

　　肉桂水提物有抗變態(tài)反應(yīng)的作用，對補(bǔ)體依賴性的反應(yīng)如Ⅱ型的反向皮膚過敏反應(yīng) (RCA) 、福斯曼皮膚血管炎 (FCV) 及Ⅲ型的Arthus反應(yīng)均有明顯抑制作用。其他，肉桂的乙醚及乙醇浸出液對革蘭氏陽性菌及真菌有抑菌作用。

　　肉桂的藥理作用

　　1.對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用

　　肉桂中含有的桂皮醛對小鼠有明顯的鎮(zhèn)靜作用，表現(xiàn)為自發(fā)活動減少，對抗甲基苯丙胺(Methamphetamine)所產(chǎn)生的過多活動、轉(zhuǎn)棒試驗產(chǎn)生的運(yùn)動失調(diào)以及延長環(huán)己巴比妥鈉的麻醉時間等。應(yīng)用小鼠壓尾刺激或腹腔注射醋酸觀察扭體運(yùn)動的方法證明它有鎮(zhèn)痛作用。

　　降溫作用: 對小鼠正常體溫以及用傷寒、副傷寒混合疫苗引起的人工發(fā)熱均有降溫作用。對溫刺引起發(fā)熱的家兔，桂皮醛及肉桂酸鈉都有解熱作用?？裳舆t士的寧引起的強(qiáng)直性驚厥及死亡的時間，可減少菸堿引起的強(qiáng)直性驚厥及死亡的發(fā)生率。對戌四唑引起者則無效。

　　2.降壓作用

　　附子、肉桂復(fù)方對腎上腺皮質(zhì)性高血壓大鼠(灼傷一側(cè)腎上腺所形成之模型)有降壓作用;對腎性高血壓大鼠(8字形結(jié)扎腎臟所形成之模型)，則無作用。此作用可能是附子、肉桂促進(jìn)機(jī)能降低了的腎上腺活動，使之趨向正常所致。