我們都知道吃紅棗是很有好處的，它有很多功效和作用。但是食用多了往往會讓人很容易上火，朋友們想知道解決的方法嗎?其實就是用它泡水喝就好了，加點菊花會更好的。下面就為大家介紹紅棗泡水的功效與作用。

　　紅棗泡水的功效與作用

　　養肝排毒

　　過實驗表明，肝功能差的患者每天多喝紅棗水，堅持一周左右，體內的血清蛋白會有所增加，從而達到保肝排毒的功效。

　　紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此好將其掰開再沖泡。

　　還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

　　補氣護嗓

　　棗炒完后，泡茶喝可以治療胃寒還有胃痛。

　　如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

　　俗話說“要想皮膚好，煮粥放紅棗”，它可以和很多東西放在一起吃。單單泡水吃也可以。好是早餐時空腹喝紅棗水，讓其營養物質便于吸收。

　　方法如下：預備一個暖壺，每晚臨睡前將十至二十顆(多少隨意)去核紅棗放進已燒開的熱水中，等水再開便立即熄火。

　　倒進預先準備好的暖壺內，浸過一夜后，早上就可以喝了，份量約有兩三杯足夠一日所需了。

　　但有一點值得留意的是，紅棗必須要去核，否則會太過燥熱。

　　飲用一段時間后，就會發現紅棗水的妙用了膚色改善了，臉上斑點少了，就算不化妝，兩頰也是紅撲撲的，也不用害怕年齡不大卻先變成黃臉婆了。

　　紅棗做法一

　　材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

　　先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

　　每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

　　做法二

　　材料：紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。

　　將水發木耳去雜質洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。