黑木耳蘿卜湯
原料：黑木耳100克，白蘿卜250克，鹽、味精適量。
做法
1、將黑木耳水泡，去雜質洗凈。
2、白蘿卜去皮切塊，一同煮湯。
3、熟爛后放鹽、味精食用。
減肥功效：消膩降脂，減肥。適用于肥胖癥。是減肥瘦身的理想食品。
黑木耳的功效與作用
1、高血壓、血管硬化、眼底出血
白木耳或黑木耳3克，清水浸泡一夜，于飯鍋眼上蒸1～2小時，加入適量冰糖，于睡前服。
2、痔瘡出血 大便干結
黑木耳3～6克，柿餅30克，同煮爛作點心吃。
3、婦女月經過多 淋漓不止 赤白帶下
黑木耳焙燥研細末，以紅糖湯送服，每次3~6克，一日2次。
4、避孕
黑木耳500克，煮至極爛，加紅糖再煮，濃縮成膏，空腹時略加黃酒沖服，一日2次，于產后3~7天內服完(此方為民間經驗，據稱有一定效果)。
5、婦女子宮頸癌及陰道癌
槐耳切成薄片，每日9克，水煎服。或配合六味湯(當歸、白芍、黃著、甘草、陳皮、桂圓肉各3克)同煎服，據報道有一定效果。
6、諸瘡潰爛
黑木耳30克(焙干研末)，白砂糖30克，和勻，熱開水浸如糊狀，包敷患處。
