些營(yíng)養(yǎng)素是我們?nèi)梭w細(xì)胞生命佳營(yíng)養(yǎng)源。火麻油含有omega6盒omega—3脂肪酸，以及含有相對(duì)高的植物甾醇。國(guó)家衛(wèi)生部也將火麻仁列入“既是食品又是藥品的物品名單”。食之有潤(rùn)腸胃、滋陰補(bǔ)虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對(duì)老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。火麻是唯一能夠溶解于水的油料，是巴馬百歲老人長(zhǎng)期食用得以健康長(zhǎng)壽的原因之一，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“長(zhǎng)壽麻”或“長(zhǎng)壽油”。火麻油是巴馬人長(zhǎng)期食用得以健康長(zhǎng)壽的重要原因之一，被壽鄉(xiāng)人稱為“長(zhǎng)壽油”。

　　巴馬人一談到巴馬火麻，就會(huì)脫口而出：“天天吃火麻，活到九十八”。的確，很多專家學(xué)者在撰文記錄巴馬百歲老人的長(zhǎng)壽食譜時(shí)，總是由火麻作為入點(diǎn)。而近年來(lái)流行的“火麻豆腐”、“火麻苦菜湯”、“火麻粥”、“火麻油”等，就是巴馬的長(zhǎng)壽品牌食品系列。據(jù)國(guó)際自然醫(yī)學(xué)會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，巴馬人經(jīng)常吃的火麻食品含有大量的微量元素和豐富的不飽和低脂肪酸，而經(jīng)常攝入不飽和低脂肪酸，正是巴馬百歲老人長(zhǎng)壽的奧秘所在。巴馬火麻有雄株和雌株之分，雄的是開(kāi)花不結(jié)果，雌的是開(kāi)花后結(jié)果，通常一斤的火麻種里有三分之二是雌的，三分之一是雄的，它們長(zhǎng)得差不多，葉子狹窄、細(xì)長(zhǎng)、一枝上有七片或者九片小葉子，秸桿是白顏色的有棱角，一般雄的比雌的長(zhǎng)得壯一些，但是還是區(qū)分不出雄雌來(lái)，只能等到農(nóng)歷五、六月份的開(kāi)花時(shí)節(jié)才能辨別，開(kāi)花結(jié)果后等到農(nóng)歷九、十月份就可以收成了。巴馬火麻還有比較奇怪的一個(gè)地方就是：只有果實(shí)成熟才能把雄的拔走，如果雌株的果實(shí)還沒(méi)有成熟就拔去雄株的話雌株就不能結(jié)果。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹火麻油怎么吃的全部?jī)?nèi)容對(duì)于火麻油怎么吃，其實(shí)不同的人有不同的答案，因?yàn)橛械娜擞X(jué)得生吃很好吃，而有的人覺(jué)得榨汁更好吃，另外一些人覺(jué)得入菜更好吃。了解火麻油價(jià)格點(diǎn)擊進(jìn)入：亦舒堂火麻油 天然物理壓榨長(zhǎng)壽油。