另外，食用方式不當也可能造成誤解。芒果含糖量較高，一般在14%-20%之間，若食用后不及時清潔口腔，殘留在口腔內的糖分易滋生細菌，細菌分解糖分時會產生酸性物質，腐蝕牙齒，導致牙齦紅腫、疼痛等癥狀，讓人誤以為是上火。而且，大量食用芒果，會使胃腸道負擔加重，對于一些消化功能較弱的人，可能出現消化不良、腹脹、腹痛等情況，也容易被錯認為是上火所致。
芒果的食用建議
為避免食用芒果后出現不適，首先要判斷自身是否對芒果過敏。初次食用芒果時，可先少量嘗試，觀察1-2小時，若身體未出現任何不適，再逐漸增加食用量。食用芒果時，盡量將果肉切成小塊，避免芒果汁接觸口唇周圍皮膚，減少過敏幾率。食用后，及時用清水漱口、洗臉，清除殘留的致敏物質。
對于健康人群，每天食用1-2個中等大小的芒果較為適宜，既能滿足身體對營養的需求，又不會因過量攝入糖分等對身體造成負擔。而對于糖尿病患者，由于芒果含糖量較高，需嚴格控制食用量，在血糖控制平穩的情況下，可在兩餐之間少量食用，并密切監測血糖變化。
吃芒果本身并不會上火，那些所謂的“上火”表現，多是過敏或食用方式不當造成的。了解芒果的特性，正確食用芒果，我們便能盡情享受芒果帶來的美味與健康，讓這份熱帶水果在滋養身體的同時，不引發任何困擾。
