原料：雞蛋1個、低筋面粉30g、玉米油6g、牛奶85g、糖粉30g、淡奶油200、芒果 30g。
做法：準備材料，雞蛋，面粉，糖粉，玉米油直接倒入盆中，用蛋抽攪拌一下;
攪拌好的蛋糊加入牛奶，繼續攪拌均勻;
準備過篩蛋糊，想細膩一點就過篩兩遍;
過篩好的蛋糊液，用小刮刀再攪勻一下;
再準備一塊濕抹布，每煎好一塊千層皮，將鍋直接放上面，鍋降溫后更好揭皮，不燙手;
攤皮前再把面糊攪拌一下，防止面粉沉底，不粘鍋先加熱，舀多一點面糊，迅速轉動，鋪滿鍋底，將多余的面糊倒回碗中，再放回火上;
快出現氣泡了，繼續小火五秒鐘，五秒后，起鍋，揭皮;
冷卻之后用模具切一下，防止風干，套個保鮮袋，接下來準備奶油，水果;
每抹一層奶油就鋪一層芒果，按自己的喜好鋪幾層就可以了。
1、芒果與海鮮不能同吃
兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
2、芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質中含有刺激性物質比較多，解讀到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。辛辣食物除了大蒜之外，還有我們常吃的蔥、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比較沖的食物。
3、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
4、芒果和菠蘿不能同食
這兩種水果一同食用容易引發過敏，因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯。不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。
結語：上文已經為大家介紹了芒果的好處，我們現在對芒果應該有了一些了解，喜歡吃芒果的人在生活中要多吃一點，它不但能為身體提供多種營養物質，做出的食物也非常美味，大家在吃芒果的時候應該要盡早的改善。
