桑葚是大家夏季經常會吃的水果，它吃起來的口感厚實，酸甜可口，味道是非常好的，大家知道吃桑葚的好處有什么嗎?桑葚的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成果汁和酒品，一些人不適合吃桑葚，它的禁忌有哪些?

　　桑葚的好處

　　1、補充營養，提高身體素質

　　在桑葚中有豐富的營養物質，也存在維生素及微量元素，這些營養物質能為身體提供能量，還可以為體內補充缺少的營養元素，經常吃桑葚能維持人體代謝的平衡，還可以很好的提高身體的機能，增強人體的抵抗力。

　　2、改善人體的消化功能

　　桑葚吃起來的味道是酸甜的，也有多種果酸，它到了體內能促進腸胃蠕動，幫助人們增強消化功能，有效的改善消化不良和食欲不振的情況，如果大家有腹脹、腹痛和消化問題，是可以通過吃桑葚輔助治療的。

　　3、改善發質

　　桑葚是頭發生長主要的營養物質，如果大家能堅持吃桑葚，就能幫助人們調理頭發，還可以適當的改善發質，桑葚中的物質，會讓我們的頭發烏黑亮麗，也能在一定程度上減少脫發的問題，所以輕微脫發的人可以常吃。

　　4、改善腎虧、腎虛等癥狀

　　桑葚具有一定的藥用價值，患有腎虛、腎虧等癥狀的人如果經常食用桑葚會改善夜間盜汗、雙眼失明、頭發早白等癥狀，因此患有腎部病變的人可以適當食用桑葚，改善癥狀。

　　5、改善心腦血管疾病

　　食用桑葚可以加速脂肪的分解，降低脂肪沉著積淀，長時間食用可以清理血管垃圾，改善人體的血液循環情況，加速血液流通，是天然的血管清理藥物，對于患有心腦血管疾病的人來說具有很好的改善作用，在一定程度上可以預防腦梗塞，腦出血，動脈硬化等疾病的形成。

　　桑葚的吃法

　　1.桑葚泡醋食用

　　做法：準備250克桑葚，洗凈控干水分，放入干凈的容器中，然后倒入陳醋，切記陳醋一定要沒過桑葚，然后密封，放在陰涼處3個月左右即可食用。食用時需用水稀釋8-10倍以上，飯后喝。