桑葚是現(xiàn)在常見(jiàn)的水果，它不但吃起來(lái)口感很好，本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也豐富，經(jīng)常吃桑葚的好處有什么呢?桑葚的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成果汁和甜品。一些人不適合吃桑葚，它的禁忌有哪些?

　　桑葚的好處

　　1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高身體素質(zhì)

　　桑葚是很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它當(dāng)中有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也有維生素和微量元素，這些能為身體提供能量，還可以補(bǔ)充人體缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃桑葚能促進(jìn)代謝平衡，還可以提高人體的抵抗力和免疫力。

　　2、改善人體的消化功能

　　桑葚的味道酸酸甜甜的，里面含有多種果酸，這個(gè)物質(zhì)能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，也能增強(qiáng)人體的消化功能，很好的改善消化不良和食欲不好的問(wèn)題，如果存在腹脹、腹痛等問(wèn)題，也可以通過(guò)吃桑葚輔助調(diào)理。

　　3、改善發(fā)質(zhì)

　　很多人應(yīng)該不知道桑葚能改善發(fā)質(zhì)，主要是在桑葚中有多種頭發(fā)生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和各種元素，這些食物對(duì)我們的頭發(fā)有好處，適當(dāng)?shù)某陨］啬芨纳瓢l(fā)質(zhì)，也能讓我們的頭發(fā)烏黑亮麗。

　　4、改善腎虧、腎虛等癥狀

　　桑葚具有一定的藥用價(jià)值，患有腎虛、腎虧等癥狀的人如果經(jīng)常食用桑葚會(huì)改善夜間盜汗、雙眼失明、頭發(fā)早白等癥狀，因此患有腎部病變的人可以適當(dāng)食用桑葚，改善癥狀。

　　5、改善心腦血管疾病

　　食用桑葚可以加速脂肪的分解，降低脂肪沉著積淀，長(zhǎng)時(shí)間食用可以清理血管垃圾，改善人體的血液循環(huán)情況，加速血液流通，是天然的血管清理藥物，對(duì)于患有心腦血管疾病的人來(lái)說(shuō)具有很好的改善作用，在一定程度上可以預(yù)防腦梗塞，腦出血，動(dòng)脈硬化等疾病的形成。

　　桑葚的吃法

　　1.桑葚泡醋食用

　　做法：準(zhǔn)備250克桑葚，洗凈控干水分，放入干凈的容器中，然后倒入陳醋，切記陳醋一定要沒(méi)過(guò)桑葚，然后密封，放在陰涼處3個(gè)月左右即可食用。食用時(shí)需用水稀釋8-10倍以上，飯后喝。

　　功效：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸、硒元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健脾胃、促消化、防止便秘、保護(hù)肝臟的作用。