石榴是生活中很常見的水果，它吃起來的味道酸酸甜甜的，看起來晶瑩剔透，營養(yǎng)物質(zhì)也豐富，那么大家知道石榴的功效有什么嗎?石榴的吃法有很多，它除了可以當做水果，還能做成果汁，多數(shù)食物都有禁忌，石榴的禁忌有哪些?

　　石榴的功效

　　1、抗衰老

　　身體衰老和體內(nèi)的自由基含量有關系，如果您自由基含量比較多，很有可能會有衰老的情況。在石榴中有兩種抗氧化物質(zhì)，它當中存在花青素和紅石榴多酚，這兩種物質(zhì)能清除體內(nèi)的自由基，起到比較好的抗衰老效果。

　　2、美膚養(yǎng)顏

　　愛美的人生活中要多吃石榴，在石榴中有豐富的維生素C，含量是蘋果的2倍，它當中也有礦物質(zhì)、亞麻油酸、葉酸等多種物質(zhì)，石榴中能促進新陳代謝，排出毒素，這樣能讓皮膚更加有活力，起到改善膚色和提亮膚色的效果。

　　3、調(diào)節(jié)血壓

　　在石榴中有豐富的鉀，它當中的含量是香蕉的1.5倍，石榴果實中有充足的汁水，這樣能起到利尿的作用，石榴中的物質(zhì)，能調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡，很好的穩(wěn)定血壓，它可以說是非常適合高血壓患者的水果。

　　4、保護心血管

　　石榴中含有多種抗氧化成分、有機酸和微量元素，這些物質(zhì)協(xié)同作用，可以減少膽固醇沉積在血管壁，起到軟化血管、防止血管堵塞的作用，從而有助于預防動脈粥樣硬化和冠心病。

　　5、清新口氣

　　實驗證實，石榴中的生物堿具有廣譜抗菌作用，可以抑制口腔內(nèi)部的細菌繁殖。同時，石榴還帶有多酚的清香，食用之后能夠幫助消除口腔中的異味，是一種很好的清新口氣、消除口臭的食物。

　　6、生津潤燥

　　石榴味甘酸澀，果實汁水豐富，養(yǎng)陰生津、潤燥作用明顯，秋季干燥，咽喉燥渴時吃好。

　　石榴的吃法

　　紅石榴蛋糕

　　準備食材如下：8寸戚風蛋糕，奶油石榴，紅石榴2個

　　具體做法如下：將戚風蛋糕用水果到片成3片，將石榴去皮，取出石榴籽，然后將一塊戚風蛋糕放到轉(zhuǎn)盤面板上，再抹上一層淡奶油，然后撒上石榴籽，再放上一層蛋糕，抹上一層淡奶油，放上石榴籽，再抹上一層淡奶油，放上一層蛋糕，然后用淡奶油將整個蛋糕包起來，轉(zhuǎn)平，后再在頂上，放上石榴籽即可，非常的漂亮，好看又好吃!